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2010-01-24
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洋蔥清湯 - 另配芝士碎，很香洋蔥味，湯底稍稍以酸味帶出醒胃的味道 蘑菇湯 - 以鮮菇打磨而成，很濃很香，沒有一般西餐聽的湯造得那麼水及重奶味 餐包 - 麵包本身其實沒有什麼特別之處，但因被溫暖了，所以變得香軟 鵝肝凍伴以多士 - 十分十分十分之推介 置中的是主角鵝肝，據店主說是用數件鵝肝先挑去筋、加入香料壓製而成所以很花時間及功夫，怪不得入口即溶，而且不像煎鵝肝般腥膩，伴碟的有右上角的沙拉、左下角的焗蘋果加上炒洋蔥及右下角的紅酒啤梨，是全晚最好吃的一道菜 羊架 - 很肥美，煎得外脆內嬾，份量亦不少，配菜應該是煮茄子(不太肯定)及芝士薯塊，亦是水準之作法式 pizza 伴沙拉 - 左邊的便是傳聞中的 pizza ，竟然沒有熟悉的頂胃餅底芝士下的是蕃茄、雜菇、薯仔、煙肉，味道不錯，但比較膩，幸好有沙拉平衡一下腸胃的負擔 最後是甜品 - 限量的法式千層餅，大概是多層的 pancake 皮疊在一起，味道稍為甜了一點回家再看到其他食友的相片，見到一月限定的皇帝批很吸引，唔知幾時有機會再吃呢 ******後記 - 吃到中途真是一吃一驚心，原來此小店是不收信用咭的 卻記起身上不夠現金幸
洋蔥清湯 - 另配芝士碎，很香洋蔥味，湯底稍稍以酸味帶出醒胃的味道
蘑菇湯 - 以鮮菇打磨而成，很濃很香，沒有一般西餐聽的湯造得那麼水及重奶味
餐包 - 麵包本身其實沒有什麼特別之處，但因被溫暖了，所以變得香軟
鵝肝凍伴以多士 - 十分十分十分之推介 置中的是主角鵝肝，據店主說是用數件鵝肝先挑去筋、加入香料壓製而成
所以很花時間及功夫，怪不得入口即溶，而且不像煎鵝肝般腥膩，伴碟的有右上角的沙拉、
左下角的焗蘋果加上炒洋蔥及右下角的紅酒啤梨，是全晚最好吃的一道菜
羊架 - 很肥美，煎得外脆內嬾，份量亦不少，配菜應該是煮茄子(不太肯定)及芝士薯塊，亦是水準之作
法式 pizza 伴沙拉 - 左邊的便是傳聞中的 pizza ，竟然沒有熟悉的頂胃餅底
芝士下的是蕃茄、雜菇、薯仔、煙肉，味道不錯，但比較膩，幸好有沙拉平衡一下腸胃的負擔
最後是甜品 - 限量的法式千層餅，大概是多層的 pancake 皮疊在一起，味道稍為甜了一點
回家再看到其他食友的相片，見到一月限定的皇帝批很吸引，唔知幾時有機會再吃呢
******
後記 - 吃到中途真是一吃一驚心，原來此小店是不收信用咭的 卻記起身上不夠現金
幸好最後籌旗成功，避過洗碗一劫 (估不到有人打算把我留下來洗碗 )，所以要記著 －－
在元朗搵食，不能沒有現金
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