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2017-08-16
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今年夏天的香港餐廳周，一如以往，揀了兩間餐廳光顧。 第一間是位於尖沙咀北京道1號29樓，擁有無敵海景，可把香港島由上環到北角一帶都盡收眼底，室內環境舒適，裝潢富麗堂皇的 Aqua。 先嚐麵包，四款不同種類的麵包，熱度足夠，塗以軟滑的牛油，先行喚醒沉睡的味蕾。兩夫妻都點了「安格斯牛肉他他配新鮮蕃茜醬，鵪鶉蛋及油浸蕃茄」作為頭盤之選。賣相精緻的頭盤，挺開胃的，是道稱職的前菜。又是安格斯牛肉，是「美國安格斯肉眼伴黑菌醬燒肉汁」。這主菜是我的選擇，約有六、七片的安格斯肉眼，雖然切得薄而不厚，肉味倒沒受到多大影響，味道仍濃，配以濃味的黑菌醬燒肉汁，濃上加濃，可還不錯。 老婆仔的「意大利牛肝菌雲吞配芝士湯，燒小洋蔥及檸檬油」有三件牛肝菌雲吞，份量不是太多，雖然這主菜賣相悅目吸引，但芝士湯汁味道不太突出，相比起另一道主菜，自然被比下去。 「榛子雪糕配特濃咖啡」濃郁的咖啡味道，咖啡份量，甘苦程度由客人自己決定，愛甜的下少些，愛吃苦的倒多些，不過無論如何，夾雜著大大小小榛子碎粒的榛子雪糕肯定是 Espresso極為合拍的夥伴。 完全是日本風味的「日本黑芝麻雪糕配紅豆蓉伴綠茶曲奇」把芝麻、紅豆、
第一間是位於尖沙咀北京道1號29樓，擁有無敵海景，可把香港島由上環到北角一帶都盡收眼底，室內環境舒適，裝潢富麗堂皇的 Aqua。
先嚐麵包，四款不同種類的麵包，熱度足夠，塗以軟滑的牛油，先行喚醒沉睡的味蕾。
兩夫妻都點了「安格斯牛肉他他配新鮮蕃茜醬，鵪鶉蛋及油浸蕃茄」作為頭盤之選。賣相精緻的頭盤，挺開胃的，是道稱職的前菜。
又是安格斯牛肉，是「美國安格斯肉眼伴黑菌醬燒肉汁」。這主菜是我的選擇，約有六、七片的安格斯肉眼，雖然切得薄而不厚，肉味倒沒受到多大影響，味道仍濃，配以濃味的黑菌醬燒肉汁，濃上加濃，可還不錯。
老婆仔的「意大利牛肝菌雲吞配芝士湯，燒小洋蔥及檸檬油」有三件牛肝菌雲吞，份量不是太多，雖然這主菜賣相悅目吸引，但芝士湯汁味道不太突出，相比起另一道主菜，自然被比下去。
「榛子雪糕配特濃咖啡」濃郁的咖啡味道，咖啡份量，甘苦程度由客人自己決定，愛甜的下少些，愛吃苦的倒多些，不過無論如何，夾雜著大大小小榛子碎粒的榛子雪糕肯定是 Espresso極為合拍的夥伴。
完全是日本風味的「日本黑芝麻雪糕配紅豆蓉伴綠茶曲奇」把芝麻、紅豆、綠茶三樣吃日本甜品常見的元素一網打盡，東灜風情盡在其中，紅豆、綠茶、黑芝麻三色俱備，味道甜美，愛吃日系甜品的話必定喜歡。
也許，這天所吃的午餐不算非常出色，但能在漂亮的室內環境下，遠眺維港與港島對岸的美麗景色，即使這天天氣不那麼好，厚厚的雲層時常把陽光遮蓋 ，偶爾還灑下點點雨絲，我還是吃得挺滿意的。
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