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2018-12-12
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一直都好想試呢間米芝蓮一星嘅手作意粉餐廳，今日終於有機會試試啦！果然一試難忘🤤星期一至星期六都有Set Lunch, 包括餐包、一款主菜同一杯飲品；價錢因所選嘅主菜而定，由$98-$208不等；頭盤🥗、甜品🍮可以優惠價錢選加。🥖麵包雖然係跟餐送嘅，但一d都唔馬虎，每日新鮮製造、非常鬆軟，配埋薰火腿、黑醋橄欖油一齊食，係一道會想encore嘅前菜！另外仲有蔬菜清湯，味道比較淡，但係食濃味嘅意粉前，都係一個唔錯嘅平衡！呢度最出名嘅係手作意粉🍝，當然我地都要試試啦😋！叫左一款意大利粗麵&一款幼麵，一次過試曬唔同嘅口感！🇯🇵日本佐賀豬肉醬粗麵係佢地出名嘅意粉之一。肉醬係自家製以茄醬做汁底，份量、濕潤度都岩岩好，唔會食太多令人食到膩。另一款係大蝦龍蝦汁意粉，龍蝦汁味道非常濃郁，🍤大蝦新鮮、爽口而且好大隻，啖啖都充滿住鮮味！手造意粉煮至Al Dente，岩岩熟、麵質有咬口，掛汁度好高，所以每啖都食到濃濃嘅醬汁，超正😭！甜品叫左🍷紅酒雪梨🍐配雪糕🍦。雪梨好清甜，帶有少少酒香，如果唔夠酒味，佢仲附送左一兜仔紅酒汁。甜品質素唔錯，雖然要另外加錢，但絕對值呢個價！米芝蓮一⭐️果然有番咁上下水準，雖然價錢貴少
星期一至星期六都有Set Lunch, 包括餐包、一款主菜同一杯飲品；價錢因所選嘅主菜而定，由$98-$208不等；頭盤🥗、甜品🍮可以優惠價錢選加。
餐前包
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🥖麵包雖然係跟餐送嘅，但一d都唔馬虎，每日新鮮製造、非常鬆軟，配埋薰火腿、黑醋橄欖油一齊食，係一道會想encore嘅前菜！
蔬菜湯
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另外仲有蔬菜清湯，味道比較淡，但係食濃味嘅意粉前，都係一個唔錯嘅平衡！
呢度最出名嘅係手作意粉🍝，當然我地都要試試啦😋！
叫左一款意大利粗麵&一款幼麵，一次過試曬唔同嘅口感！
手造意大利寬麵 · 和牛肉醬
$168
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手造意大利幼麵 · 虎蝦、海鮮汁
$168
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🇯🇵日本佐賀豬肉醬粗麵係佢地出名嘅意粉之一。肉醬係自家製以茄醬做汁底，份量、濕潤度都岩岩好，唔會食太多令人食到膩。
另一款係大蝦龍蝦汁意粉，龍蝦汁味道非常濃郁，🍤大蝦新鮮、爽口而且好大隻，啖啖都充滿住鮮味！
手造意粉煮至Al Dente，岩岩熟、麵質有咬口，掛汁度好高，所以每啖都食到濃濃嘅醬汁，超正😭！
紅酒雪梨配雪糕
$38
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甜品叫左🍷紅酒雪梨🍐配雪糕🍦。雪梨好清甜，帶有少少酒香，如果唔夠酒味，佢仲附送左一兜仔紅酒汁。甜品質素唔錯，雖然要另外加錢，但絕對值呢個價！
即磨咖啡
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米芝蓮一⭐️果然有番咁上下水準，雖然價錢貴少少，但無論係食物質素、服務、環境都非常唔錯，值得一試👍🏻😋
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