雷公子海鮮串燒大排檔 (Closed)

九龍城，不一定要食泰菜！跟朋友們來個是夜海鮮餐，「雷公子」名字相當有氣勢，未知味道跟食店名字是否一樣呢？入座後附上消暑冬瓜湯、花生等小食，而且有電視看，家的感覺。先來立體3D芥蘭 $88: 3D公仔咖啡我就知，3D芥蘭都有？到底是什麼東東？上檯看到芥蘭上面滿是肉碎，到底何為3D?微辣的肉碎炒得很香，用上幼芥蘭既嫩又帶脆口，而最特別是芥蘭葉是脆的像吃紫菜一樣！應該經油輕炸但不油膩，十分可口，原來3D就是這樣。海鹽手插蝦 $198上檯時賣相很神秘，要拆開錫紙看一看盧山真面目，蝦一支支用竹籤插著，方便拿起就吃，內有炸蒜很香很惹味。蝦殻香脆，蝦肉也是新鮮彈牙。籠仔荷葉花彫蒸刀貝 $198荷葉蒸蝦、蟹就見得多，蒸刀貝也是頭一次見識，刀貝即是蜆類。刀貝肉吃得出的鮮味，以蒸的方法烹調可以顯示到海鮮的新鮮程度，及隱隱散發花雕的酒香味，而且每隻刀貝蜆都有肉，真材實料。秘制燒豬肋骨  $198以原條豬肋骨上檯，燒得金黃，極之吸引。以刀叉切開分配享用，豬肋骨算是肉厚，愈嚼愈有味，帶點甜味，味道似bbq、叉燒。整體味道算是不俗，不過服務態度有少少待慢了，本來還有點餓想點炒飯，最後還是結賬去吃甜品吧。