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2017-03-20
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同男朋友拍拖4年，想搵間可以浪漫下而食物質素高的fine dining 餐廳。早前係呢間食過lunch覺得okay有心機整，最後就打電話訂左呢到。呢到夜晚淨係做訂位，而且冇a la carte menu，所以黎之前已經同餐廳夾左。我問餐廳有冇龍蝦食因為男朋友好鐘意食龍蝦，然後佢地就推介左呢份龍蝦餐。8點黎到，坐低無耐，就有人行埋黎講下今日既菜式。但我叫個waiter唔好講，想比suprise比男友heehee。煎西瓜拼龍蝦肉黑魚子醬多士最先個道菜係煎西瓜拼龍蝦肉黑魚子醬多士，黑魚子味道偏濃而厚，混埋龍蝦肉令塊多士有2種層次。煎西瓜都唔簡單，第一次食，燒左既西瓜有少少焦糖味，入口爽爽爽爽爽聲，喚醒左味蕾。芒果龍蝦沙律接著係芒果龍蝦沙律，賣相幾靚有心機之作。芒果有點兒酸，幸好不太影響沙律菜既味道，沙律菜撈左自家制既黑醋好味。龍蝦肉蒸蛋第三道菜係龍蝦肉蒸蛋，呢道菜看似簡單卻充滿心思，整得好精緻。蒸蛋半生熟好味，連龍蝦肉食更正，不過應該加左小小清酒，我覺得更加似日式既風格。龍蝦湯就沒有什麼太特別，跟出面西式或法國餐廳整既味道差唔多。龍蝦肉意大利飯主菜係龍蝦肉意大利飯，賣相一般般但好好味，個飯應
呢到夜晚淨係做訂位，而且冇a la carte menu，所以黎之前已經同餐廳夾左。我問餐廳有冇龍蝦食因為男朋友好鐘意食龍蝦，然後佢地就推介左呢份龍蝦餐。8點黎到，坐低無耐，就有人行埋黎講下今日既菜式。但我叫個waiter唔好講，想比suprise比男友heehee。
煎西瓜拼龍蝦肉黑魚子醬多士最先個道菜係煎西瓜拼龍蝦肉黑魚子醬多士，黑魚子味道偏濃而厚，混埋龍蝦肉令塊多士有2種層次。煎西瓜都唔簡單，第一次食，燒左既西瓜有少少焦糖味，入口爽爽爽爽爽聲，喚醒左味蕾。
芒果龍蝦沙律接著係芒果龍蝦沙律，賣相幾靚有心機之作。芒果有點兒酸，幸好不太影響沙律菜既味道，沙律菜撈左自家制既黑醋好味。
龍蝦肉蒸蛋第三道菜係龍蝦肉蒸蛋，呢道菜看似簡單卻充滿心思，整得好精緻。蒸蛋半生熟好味，連龍蝦肉食更正，不過應該加左小小清酒，我覺得更加似日式既風格。
龍蝦湯就沒有什麼太特別，跟出面西式或法國餐廳整既味道差唔多。
龍蝦肉意大利飯主菜係龍蝦肉意大利飯，賣相一般般但好好味，個飯應該加左龍蝦湯去煮，每啖都有好濃香既龍蝦味，當中仲食到有少少腐乳味，會一步一步引你想好快食灑佢！
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