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2023-03-07
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<$498有17道茶嘅Omakase>見到標題係咪覺得好難以置信呢！你冇睇錯呀，銅鑼灣Fashion Walk新開嘅鮨正聯乘大湖清酒推出咗性價比極高嘅17道菜Omakase，再加$298就可以品嘗6款大湖清酒pairing！當晚嘅菜式絕不馬虎，每道菜嘅調味都新非常新穎，尤其係第一次見嘅飛雪鵝肝，師傅將用紅酒烹煮過嘅鵝肝冷藏，再刨上赤身同芝士豆腐上，好睇之餘，香甜濃郁嘅鵝肝喺舌頭上溶化嘅感覺真係非筆墨可以形容到😋以下係$498套餐嘅菜式:茶碗蒸日本高糖蕃茄磯煮鮑魚配肝醬甘鯛立鱗燒 日本北海道兵庫縣室津真蠔 大拖羅刺身北海道帆立貝刺身真鯛壽司深海池魚壽司炙燒鰈魚裙邊壽司羽太壽司紫蘇文甲魷魚壽司赤貝壽司 穴子壽司飄雪紅酒鵝肝吞拿魚壽司三色杯湯物 飛雪鵝肝芝士豆腐🍶清酒:大湖大吟釀大湖純米大吟釀大湖特別純米酒大湖特別純米酒 (生原酒)大湖 本釀造大湖 梅酒💰$498 (+298 for sake pairing)📍鮨政 Sushi MasaFashion Walk京士頓街9號地下H2B號舖
見到標題係咪覺得好難以置信呢！你冇睇錯呀，銅鑼灣Fashion Walk新開嘅鮨正聯乘大湖清酒推出咗性價比極高嘅17道菜Omakase，再加$298就可以品嘗6款大湖清酒pairing！當晚嘅菜式絕不馬虎，每道菜嘅調味都新非常新穎，尤其係第一次見嘅飛雪鵝肝，師傅將用紅酒烹煮過嘅鵝肝冷藏，再刨上赤身同芝士豆腐上，好睇之餘，香甜濃郁嘅鵝肝喺舌頭上溶化嘅感覺真係非筆墨可以形容到😋以下係$498套餐嘅菜式:
茶碗蒸
日本高糖蕃茄
磯煮鮑魚配肝醬
甘鯛立鱗燒
日本北海道兵庫縣室津真蠔
大拖羅刺身
北海道帆立貝刺身
真鯛壽司
深海池魚壽司
炙燒鰈魚裙邊壽司
羽太壽司
紫蘇文甲魷魚壽司
赤貝壽司
穴子壽司
飄雪紅酒鵝肝吞拿魚壽司
三色杯
湯物
飛雪鵝肝芝士豆腐
🍶清酒:
大湖大吟釀
大湖純米大吟釀
大湖特別純米酒
大湖特別純米酒 (生原酒)
大湖 本釀造
大湖 梅酒
💰$498 (+298 for sake pairing)
📍鮨政 Sushi Masa
Fashion Walk京士頓街9號地下H2B號舖
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