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2024-08-03
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近排工作太忙，好需要高質Me time。今晚揾左間環境chill、氣氛正的日式餐廳食晚飯，同大家分享下😊。All-Day Bench Menu $438/位✨為客人特設✨🔸酒漬鮑魚酒味不會過重，爽口彈牙得來有點點酒香。🔸松葉蟹肉沙律配意式醋汁蟹肉量不少，沙律非常新鮮，配上酸甜的意式醋汁，食完十分清爽，幾fresh👏🏻🔸鹿兒島A4和牛壽喜燒小鍋和牛非常大塊及滑嫩，內裏還有鴻禧菇、金菇及蒟蒻等配料，吸滿微甜的湯汁，超級入味😍✨刺身✨🔸三文魚🔸鯛魚🔸赤蝦非常新鮮，三文魚超級厚切，鯛魚鮮甜無比，赤蝦晶瑩剔透，大隻彈牙，質素很高🤩✨前菜✨濃濃和風味，以日式食盒呈現，擺盤十分漂亮，儀式感滿滿。🔸帶子裙邊最佳小食前菜，非常惹味🔸 八幡魚餅兩小口，小食多滋味😍還搭配清爽的牛蒡，層次豐富。🔸 炸竹筍雞肉餅🔸 炸芝士雞肉卷炸物非常出色，前者咬開仍有肉汁，竹筍的鮮甜，非常醒神。後者芝士呈半融的狀態，鹹香味十足，真的平分秋色。🔸 紅燒鲱魚壽司魚味非常濃郁，與白飯一起進食，達到很好的平衡。🔸玉子燒有點布丁的感覺，非常Creamy。🔸燒魷魚軟骨乾🔸 日式炸薯角魷魚軟骨乾真的第一次食，非常酥脆，是很好的下酒菜😂搞到
All-Day Bench Menu $438/位
✨為客人特設✨
🔸酒漬鮑魚
酒味不會過重，爽口彈牙得來有點點酒香。
🔸松葉蟹肉沙律配意式醋汁
蟹肉量不少，沙律非常新鮮，配上酸甜的意式醋汁，食完十分清爽，幾fresh👏🏻
🔸鹿兒島A4和牛壽喜燒小鍋
和牛非常大塊及滑嫩，內裏還有鴻禧菇、金菇及蒟蒻等配料，吸滿微甜的湯汁，超級入味😍
✨刺身✨
🔸三文魚
🔸鯛魚
🔸赤蝦
非常新鮮，三文魚超級厚切，鯛魚鮮甜無比，赤蝦晶瑩剔透，大隻彈牙，質素很高🤩
✨前菜✨
濃濃和風味，以日式食盒呈現，擺盤十分漂亮，儀式感滿滿。
🔸帶子裙邊
最佳小食前菜，非常惹味
🔸 八幡魚餅
兩小口，小食多滋味😍還搭配清爽的牛蒡，層次豐富。
🔸 炸竹筍雞肉餅
🔸 炸芝士雞肉卷
炸物非常出色，前者咬開仍有肉汁，竹筍的鮮甜，非常醒神。後者芝士呈半融的狀態，鹹香味十足，真的平分秋色。
🔸 紅燒鲱魚壽司
魚味非常濃郁，與白飯一起進食，達到很好的平衡。
🔸玉子燒
有點布丁的感覺，非常Creamy。
🔸燒魷魚軟骨乾
🔸 日式炸薯角
魷魚軟骨乾真的第一次食，非常酥脆，是很好的下酒菜😂搞到我有啲想飲啤酒。
✨串燒✨
🔸茄子
🔸雞脾菇
🔸雞翼
能看到師傅在你面前預備，氣氛很好。茄子上有櫻花蝦及鏗魚乾，香氣十足。雞髀菇大塊，淋上燒汁，非常Juicy。最令人驚喜的是雞翼，熱辣辣超級飽滿，啖啖肉超爆開心。
✨主菜✨
🔸雞肉大板燒
超多款式可選擇，真的可以滿足你願望。好似我咁心癮起，想食大阪燒都食到😂雞肉調味剛剛好，大量清爽的椰菜，配上燒汁，真的非常好味😍
✨季節甜品✨
是日甜品是抹茶奶凍，令我印象十分深刻。抹茶味香濃、奶凍非常軟滑，搭配鮮甜的士多啤梨，作為飯後甜品，食完覺得好滿足。
餐廳氣氛十分舒適，吧枱型格得嚟又令人很放鬆。服務員十分有經驗，會在你有需要的時候出現，又給予你適當的空間，拿捏程度簡直是滿分，真的讓我渡過了一個非常開心嘅晚上😍😍。
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