老馮茶居 (荃灣千色匯II)

作為荃灣人，Cafe Swan結業後一直留意住下手新店，原來係老馮茶居！位置方便，而且少有高質黃店yum cha。荃灣店貫徹元朗和大埔，以六十年代老香港的設計元素呈現在食客面前。鐵皮、紙皮石、棚架、晾衫竹、紅罩燈、噴字漆、各式各樣的招牌堆在一間舖內，對我來講每個一個角落都是瘋狂拍照時間。今日(初三)都好多人排隊，中午拎飛等候時間約45分鐘，但勝在千色店就在旁邊可以行住街等。每枱有90分鐘時間，只能下一次單，不能加單，要諗清楚食咩喔！曾在北角鳳城酒家及廣州中式酒家做過點心師傅，擁有近40年資歷，難怪食物品質良好。雖然食的是傳統茶樓食物，但現場所見後生仔女佔大多數。其實我都鐘意飲茶，但好少特登走去茶樓飲，老馮開喺地舖加上係黃店，意慾即刻大好多🤓 只有2人胃口不大，只能試4款點心（本來第5款是千層糕），還有很多想試，必定再訪。1️⃣🦐老馮金沙米皇腸·6件 ($38)共三層、外層腸粉皮滑、中層脆脆(原來係炸米網蝦春卷)、包著裡面的蝦。入口感受是，先軟後脆，最後食到彈牙鮮蝦，口感和味道都滿足到我！2️⃣金牌炸芋角·2隻 ($22)外皮鬆脆不膩，咬開是芋頭蓉，中間餡料有豬肉多份層次。3️⃣老馮流沙芋泥包·2個