陳儀興飯店 (嘉悅)

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上月疫情踏入高峰，晚市堂食禁令絲毫未見解除跡象，懶得煮但又想食好一點，唯有外賣幫到你。陳儀興貴為潮州菜老字號，在打冷界一直很有口碑，難得在將軍澳開了分店，今次特地買了幾道小菜上親友家中一聚。——————————🔹滷水鵝件 $118潮州老字號最矜貴的當然是陳年滷汁，鵝肉經滷製後甘香入味，值得一讚是肥膏不多，肉質鬆化不乾柴，吃多幾件亦不膩。🔸蒜香排骨粒 $95排骨粒炸得金黃香脆後，表面灑上大量炸香蒜，甫開蓋即聞到撲鼻蒜香，未食已經先興奮～排骨比預想的多肉少肥，而且份量多，香口到想開罐啤酒麻甩一下🍺🔹糯米釀大腸 $98第一次食這道功夫菜，新鮮豬腸徹底洗淨，刮走薄膜污物後，釀入生糯米、花生、冬菇等再紮起，先蒸後切片煎，外脆內糯，口感得意。