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平時都好鐘意日本野，但傳統割烹就未試過朋友知道尖沙咀有間日本料理可以用 65 折就食到日式傳統割烹，就約埋一齊去食餐好店內環境走簡約和風路線，半正方型嘅吧檯，可以讓客人欣賞到廚師既精湛刀功及烹調技巧，體驗地道的日式傳統料理文化主要提供多款季節限定日式料理套餐，而且部份套餐仲有 65 折，非常超值食物方面:- 先付 -松葉蟹肉三文魚籽枝豆蓉 : 蟹肉鮮甜，配上鹹鮮嘅三文魚籽及綿滑枝豆蓉，口感有層- 茶碗蒸 -螢光魷魚茶碗蒸 : 蛋味香濃，入口軟滑，再配上鹹鮮味嘅螢光魷魚，味道不錯- 季節刺身二品 -剝皮魚 : 用醬油，魚肝醬撈混、再配上紫蘇花做點綴，口感軟嫩細緻淡路島針魚 : 針魚肉質鮮嫩又帶點爽口感，簡簡單單蘸少少薑蔥豉油就能帶出鮮味- 焼き物 -燒北海道大溝貝 : 大溝貝夠曬厚身，口感彈牙爽口，跟北寄貝有點相似，爐端燒就最可以保持原汁原味，再沾少少青檸汁食都好好味- 季節刺身二品 -冰見寒鰤魚 : 鰤魚夠曬肥美做成一魚二食，一片刺身蘸少少柚子胡椒醬夠口感細膩、風味鮮甜，另一片就以火炙去逼出魚油脂香，油脂多而鮮美，口感細嫩，味道更豐富德島阿波生蠔 : 生蠔夠曬大隻，肉質鮮甜飽滿，鮮嫩多
朋友知道尖沙咀有間日本料理可以用 65 折就食到日式傳統割烹，就約埋一齊去食餐好
店內環境走簡約和風路線，半正方型嘅吧檯，可以讓客人欣賞到廚師既精湛刀功及烹調技巧，體驗地道的日式傳統料理文化
主要提供多款季節限定日式料理套餐，而且部份套餐仲有 65 折，非常超值
食物方面:- 先付 -
松葉蟹肉三文魚籽枝豆蓉 : 蟹肉鮮甜，配上鹹鮮嘅三文魚籽及綿滑枝豆蓉，口感有層
- 茶碗蒸 -螢光魷魚茶碗蒸 : 蛋味香濃，入口軟滑，再配上鹹鮮味嘅螢光魷魚，味道不錯
- 季節刺身二品 -剝皮魚 : 用醬油，魚肝醬撈混、再配上紫蘇花做點綴，口感軟嫩細緻
淡路島針魚 : 針魚肉質鮮嫩又帶點爽口感，簡簡單單蘸少少薑蔥豉油就能帶出鮮味
- 焼き物 -燒北海道大溝貝 : 大溝貝夠曬厚身，口感彈牙爽口，跟北寄貝有點相似，爐端燒就最可以保持原汁原味，再沾少少青檸汁食都好好味
- 季節刺身二品 -冰見寒鰤魚 : 鰤魚夠曬肥美做成一魚二食，一片刺身蘸少少柚子胡椒醬夠口感細膩、風味鮮甜，另一片就以火炙去逼出魚油脂香，油脂多而鮮美，口感細嫩，味道更豐富
德島阿波生蠔 : 生蠔夠曬大隻，肉質鮮甜飽滿，鮮嫩多汁，配上柚子汁及辣椒碎，味道帶微辣，更有層次感
- 揚物 -北海道蝦多士 : 用左蝦肉打成蝦膠炸成蝦多士，再用蝦膏煮成濃汁配上蛋黃醬，口感鮮味彈牙，非常有驚喜嘅揚物
- 季節刺身一品 -大拖羅 : 厚切大拖羅用火炙去逼出魚油脂香，配上京葱碎再用紫菜包住食，油脂甘香，入口即溶
- 煮物 -文蛤清湯 :蜆肉夠曬新鮮脹卜卜，配埋昆布，湯底極鮮甜
- 天婦羅二品 -北海道公魚 : 公魚肉質美味，炸得香口，配上自家製咖喱鹽食就夠鮮味
京都大黑本菇 : 薄薄嘅炸漿包住肥厚多肉京都大黑本菇，食落夠曬 juicy
-旬の釜飯 -江之島釜飯 : 釜飯加入黑松露蟹肉、三文魚籽、雞肉、甘筍及吻魚仔，最後加埋天婦羅碎，增加口感，口感有層次，食得返江之島的原味道
- 甜品 -自家製黑糖蕨餅 : 口感煙煙韌韌唔會過甜，有陣陣清香既黑糖甜香
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