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2023-05-19
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之前係荃灣西分店食過brunch,好好印象,見到係沙田新城市新開張,睇完戲即刻入去食晚餐,點咗雙人套餐$788 , 首先黎兩個是日精選餐湯,粟米紅蘿蔔洋蔥湯配酸種麥麵包。頭盤主廚拼盤,煙三文魚,意大利火腿,燒茄子,炸黑松露蘑菇球,雞蛋沙律,鱈魚醬,酸種麵包。慢燉羊膝,大大啖肉,嫩滑柔軟,骨肉可輕易分開,旁邊配有薯仔。牛脊肉配鴨肝淋上青胡椒醬汁,配有大蝦,一啖牛脊肉一啖蒜頭,好惹味。甜品就係火焰橙酒可麗餅加雲呢拿雪糕。
頭盤主廚拼盤,煙三文魚,意大利火腿,燒茄子,炸黑松露蘑菇球,雞蛋沙律,鱈魚醬,酸種麵包。
慢燉羊膝,大大啖肉,嫩滑柔軟,骨肉可輕易分開,旁邊配有薯仔。
牛脊肉配鴨肝淋上青胡椒醬汁,配有大蝦,一啖牛脊肉一啖蒜頭,好惹味。
甜品就係火焰橙酒可麗餅加雲呢拿雪糕。
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