文記車仔麵 (福榮街)

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原來車仔麵也會令人上癮，突然很想吃車仔麵，打去文記得知仍然開門便開車去了，只是估吾到八月的八號風球之下，文記仍然有人龍在店外排隊呢。在風雨下等了大約15 分鐘才入座.....今次叫了2 碗，分別是油麵和河粉。油麵要了小辣，配了瑞士雞翼、手工餃子、通菜和豬大腸；河粉要了中辣，還加了辣菜寶，配了瑞士雞翼、牛肚、蘿蔔和雞軟骨。瑞士雞翼和蘿蔔是必點的，怎樣可以把雞翼煮得那麼入味而口感卻又不老，反而很Q彈呢！而蘿蔔又怎麼可以煮到那麼清甜又入口即溶呢！