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2009-05-01
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前日係上環有人派flyer, 原來係元氣coupon, 內有discount, item sale, cash coupons多張, 咁咪喺星期六晚同家人食晚飯囉.6:30pm到已排到第六位之後了, 莫說經濟不景, 只要有適當市場對策, 一樣可以維持生意. 15分鐘後入座, 食下食下發覺成本高的油甘壽司一直無出, 另一成本控制策畧也, 只有入單叫人做, 其他壽司都保持基本水準.埋單用八折coupon後$346, ok啦, 無折就不便宜了.
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