龍華酒店 (下禾輋)

Open Now

Now Closed

龍華酒店開幕於1938年，至今已有84年歷史。曾經叱咤風雲，與半島酒店齊名。當年嘅沙田尚未開發，山明水秀。好多文人雅士都喺呢度住過。當中包括金庸，佢嘅第一本小說‘‘書劍恩仇錄’‘，都係呢度創作的。1985年開始，龍華酒店因未能符合香港消防條例，轉以餐館形式經營。但酒店兩個字並未因此而抹去。佢哋最出名嘅菜式要數乳鴿，連彭定康亦都係熟客之一。時至今日，因為疫情嘅關係，聽聞龍華酒店都有機會結業。因為呢個原因，我決定要到此一遊，來睇吓呢個地方。喺沙田火車站大約行15分鐘到，就會到達龍華酒店。入口的長長走廊掛滿左紅色嘅燈籠🏮。沿途重會見到有一個古色古香嘅庭園🪷，仲有兩隻孔雀🦚。餐廳室內應該有翻新過，牆上掛滿昔日明星的海報相片。相信好多人都聽到呢度有結業可能，所以當日去到人山人海。嚟呢度一定要叫三寶：🐓沙田雞粥個粥都算煲得綿滑。但食落雞味不是太重。雞件同粥好似係兩件事咁。雞件偏瘦。🦜紅燒乳鴿紅燒乳鴿可以揀原隻上。餐廳提供手套，自己拎住食。即叫即整，上菜時熱辣辣。皮脆肉嫩，保留肉汁。🥄豆腐花豆腐花配有桂花蜜。豆腐花都算好滑，入口即化。整體來講，我覺得呢度嘅價錢偏貴，食物質素尚可。服務方面，可能因為廣