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2023-06-14
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同朋友每次都會揀各自想去嘅餐廳為自己慶生。· Welcome Champagne· Bread好隆重其事，會推餐車喺你面前，簡單介紹提供嘅3款唔同年份嘅黑醋，12、25、50年，酸味有唔同，但我覺得分別唔算好大。· Blue Fin Tuna Tartare吞拿魚他他搭配海膽同魚子醬，吞拿魚肥美，海膽鮮甜。· Tuna Otoro Carpaccio 配搭橄欖油同檸檬汁，開胃，但吞拿魚切得太薄，口感欠奉，但味道唔差的。· Mussels食咗幾隻，有陣腥味🤔應該未煮時青口已變壞，最後職員願意重新再煮一碟，味道差好遠，不過青口有啲細隻，冇記錯好似係1kg嘅份量。· Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns見到開心果做pasta材料覺得好特別，食落開心果味道唔算濃，但碎粒增加咗口感。· Limoncello最後完結用膳時，會送上一杯檸檬酒，唔好飲，好奇怪🥲職員態度，餐廳環境加分，但食物味道就不過不失，不算太突出。
· Welcome Champagne
· Bread
好隆重其事，會推餐車喺你面前，簡單介紹提供嘅3款唔同年份嘅黑醋，12、25、50年，酸味有唔同，但我覺得分別唔算好大。
· Blue Fin Tuna Tartare
吞拿魚他他搭配海膽同魚子醬，吞拿魚肥美，海膽鮮甜。
· Tuna Otoro Carpaccio
配搭橄欖油同檸檬汁，開胃，但吞拿魚切得太薄，口感欠奉，但味道唔差的。
· Mussels
食咗幾隻，有陣腥味🤔應該未煮時青口已變壞，最後職員願意重新再煮一碟，味道差好遠，不過青口有啲細隻，冇記錯好似係1kg嘅份量。
· Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns
見到開心果做pasta材料覺得好特別，食落開心果味道唔算濃，但碎粒增加咗口感。
· Limoncello
最後完結用膳時，會送上一杯檸檬酒，唔好飲，好奇怪🥲
職員態度，餐廳環境加分，但食物味道就不過不失，不算太突出。
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