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2022-10-20
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來自九州佐賀人氣燒肉店Yakiniku Kakura銅鑼灣都有分店啦，佐賀和牛有幾出名相信都唔洗多講，店內既和牛都係由九州直送，絕對係信心保證Tower 535入口係有兩邊的，Yakiniku Kakura同時亦都同牡蠣酒場相連，只要行入少少就會見到燒肉店，我地一行8人安排了一間獨立既房間，又大又舒適A5黑毛和牛特選4點盛分別有三角短骨柳、厚切裏腹小排、肋排柳 & 胸腹肉，4款都係A5級數，4款都油脂爆登，牛味濃，油脂香，真係好好食特上牛胸腹肉呢個無A5油脂咁多，但本身牛胸腹肉都有豐富既脂肪同肉質較結實，味道醇厚，正蔥塩味牛舌牛舌係我食燒肉不可缺少的部位，燒後再同埋d香蔥一齊食，又香又惹味壺漬KAKURA牛胸腹肉牛胸腹醃漬後好入味，整條牛胸腹燒至5成熟後再剪開，味道濃郁又好食黑毛豚無骨小排除左牛都叫左份黑毛豚試下，豚小排燒到個邊香脆再夾生菜一齊食就唔會太油膩，豬既質素都好好，唔會比牛既差海鮮拼盤 有蝦、魷魚、帶子，蝦同魷魚都爽口彈牙，牛油帶子又香又美味KAKURA沙律入面有吞拿魚，泡菜，沙律菜，食左咁多肉，叫返個沙律食下就最岩不過雜茸錫紙包野菜拼盤燒野菜係要卑少少耐性，太大火會好快燶但
Tower 535入口係有兩邊的，Yakiniku Kakura同時亦都同牡蠣酒場相連，只要行入少少就會見到燒肉店，我地一行8人安排了一間獨立既房間，又大又舒適
A5黑毛和牛特選4點盛
分別有三角短骨柳、厚切裏腹小排、肋排柳 & 胸腹肉，4款都係A5級數，4款都油脂爆登，牛味濃，油脂香，真係好好食
A5黑毛和牛特選4點盛
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特上牛胸腹肉
呢個無A5油脂咁多，但本身牛胸腹肉都有豐富既脂肪同肉質較結實，味道醇厚，正
特上牛胸腹肉
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蔥塩味牛舌
牛舌係我食燒肉不可缺少的部位，燒後再同埋d香蔥一齊食，又香又惹味
壺漬KAKURA牛胸腹肉
牛胸腹醃漬後好入味，整條牛胸腹燒至5成熟後再剪開，味道濃郁又好食
黑毛豚無骨小排
除左牛都叫左份黑毛豚試下，豚小排燒到個邊香脆再夾生菜一齊食就唔會太油膩，豬既質素都好好，唔會比牛既差
海鮮拼盤
有蝦、魷魚、帶子，蝦同魷魚都爽口彈牙，牛油帶子又香又美味
KAKURA沙律
入面有吞拿魚，泡菜，沙律菜，食左咁多肉，叫返個沙律食下就最岩不過
雜茸錫紙包
野菜拼盤
燒野菜係要卑少少耐性，太大火會好快燶但未腍身，不過燒到岩岩好係幾好味同有滿足感既😂
石燒泡菜鍋飯
泡菜鍋飯好惹味，底部仲有我至愛既飯焦，正
辣冷麵
冷麵掛左d凍湯好清爽，帶少少辣，食晒成碗麵都唔會覺得好滯
甜品
雪米糍同杏仁豆腐係送的，用個盒裝住，細細件精緻得黎味道都唔錯
環境好舒適，抽風系統做得好好，食完唔會話成身油煙味，食物亦都相當高質，價錢合理，掛住日本和牛既朋友真係要過黎試下
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