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2013-03-27
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剛從雲南麗江回來,在離港當天的早上,來到機場agnès b. Café LPG吃點甜品才上飛機,先是這個小銀球,原來是Tiramisu,$46,記得之前也吃過一款外型差不多的蛋糕,由朱古力蛋糕、草莓乳酪忌廉及香草燉蛋製成,今次這個就是Tiramisu。銀朱古力殼內有Mascarpone芝士及海綿蛋糕,咖啡味道十分淡薄,只吃到一點甜味,感覺完成不像Tiramisu。另一件是Dinosaur Rouge,Mango Lychee Mousse Cake,$42,圓蛋形的蛋糕上印了粉紅色的恐龍圖案,柔滑的荔枝慕絲蛋糕中心夾著芒果蓉,清甜的荔枝味中滲著微微芒果酸,感覺不甜不膩,底部的海綿蛋糕也濕潤,整體感覺不錯,比銀球好吃得多。
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