魚がし日本一 (AIRSIDE)

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最近啓德新開了保齡球場，打完波決定去Airside 覓食，介紹去一間不錯日本過江龍壽司店，在地下當眼處，食材由日本空運抵港入到店內有壽司bar 枱，可以立食及有坐位，位置都舒適，空間感足夠, 我們點了兩款魚生丼飯，有湯、甜品雪糕及無酒精飲品三味吞拿魚丼有赤身、中拖羅及大拖羅，－次過滿足三種願望，食齊拖羅不同部位，拖羅脂肪分布平均，油脂甘香，入口即溶化，魚身厚實，好滿足油甘魚洋葱焦醬丼油甘魚味道甘香鮮味，幾有油香，面頭鋪上焦香梅子醬，味道好夾食落有層次感另外有湯附送及自家製雲呢拿雪糕飲品分別是靜岡柑橘炭酸有汽水及完熟桃子炭酸有汽水，配搭魚生丼飯味道不錯