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2024-02-22
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位於中上環的mato是一間朝啡夕酒的餐館，一旁的落地玻璃滲岀鬧市的夜色，環境充滿格調，很適合來約會或下班來 happy hour輕鬆一下 ꔚ 🔸DuckRisotto, Whole Confit Duck Leg, Japanese Curry油封鴨做到酥香軟嫩，鴨腿的鹹香亦很配搭濃厚風味的咖哩燉飯🔹PrawnSquid Ink Spaghetti, Mentaiko, Grilled Red Prawn 開邊的紅蝦很鮮甜惹味，佐以明太子醬伴墨汁意粉，賣相和味道都一流🔸Cake of the day質感輕盈的cheesecake，餅底帶細膩的肉桂幽香🔹All You Can Taste來到一定要試的 free flow 飲み放題，$350pp 就可以兩小時無限暢飲多款紅白酒，店員及sommelier都很細心介紹～美酒配美食，絕對盡興 ◡̈﹆ 先喝杯來自Loire Valley的氣泡酒，清新開胃﹆ 第二杯是帶花香的Dom. Luneau-Papin Muscadet Sur Lie La Grange，口感柔潤﹆ 第三款是比較清爽的Pouilly sur Loire - Car-Sa
All You Can Taste
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🔸Duck
Risotto, Whole Confit Duck Leg, Japanese Curry
油封鴨做到酥香軟嫩，鴨腿的鹹香亦很配搭濃厚風味的咖哩燉飯
🔹Prawn
Squid Ink Spaghetti, Mentaiko, Grilled Red Prawn
開邊的紅蝦很鮮甜惹味，佐以明太子醬伴墨汁意粉，賣相和味道都一流
🔸Cake of the day
質感輕盈的cheesecake，餅底帶細膩的肉桂幽香
🔹All You Can Taste
來到一定要試的 free flow 飲み放題，$350pp 就可以兩小時無限暢飲多款紅白酒，店員及sommelier都很細心介紹～美酒配美食，絕對盡興 ◡̈
﹆ 先喝杯來自Loire Valley的氣泡酒，清新開胃
﹆ 第二杯是帶花香的Dom. Luneau-Papin Muscadet Sur Lie La Grange，口感柔潤
﹆ 第三款是比較清爽的Pouilly sur Loire - Car-Sabot
﹆ 第四款Domaine Roux Quincy帶點草青味及番石榴果香
﹆ 第五款的Clos de Nouys Vouvray Demi-Sec也帶甜甜的清新果香
﹆ 第六款就試試紅酒，Château de Villeneuve Saumur Champigny帶點胡椒及蔬菜氣息，酒體飽滿🍷
是一個浸醉在美酒之中的愉快晚上呢⋆⁺₊⋆
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