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2024-08-03
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呢次去 airside入面嘅 Chatterbox Cafe，好感受到新加坡飲食文化嘅精萃，食到一啲平時唔會食到嘅菜式馬來特色炸豆腐 - 高吹皮薄漿係似臭豆腐嗰種，又脆又嫩，配搭特別嘅馬來咖哩醬好惹味炸素春卷 - 皮薄餡靚，唔會好油膩同埋入邊嘅蔬菜豐富咗口感雜菜沙律 - 同我想像中嘅完全唔同，用特製沙爹醬做醬汁，食材有青瓜、薯仔、洋蔥、四季豆，加埋蝦片雙重爽脆，refreshing得嚟又好香口文華海南雞飯 - 一定要試嘅招牌菜同埋建議嗌雞髀肉，雞肉鮮嫩多汁，配合買飯嘅油香真係一啖都唔想放過招牌大蝦喇沙 - 超濃郁嘅椰香，同埋識得出喇沙湯底係手工熬製，真材實料，啲大蝦仲要剝埋殼，食得超爽蠔油小棠菜 - 每一棵到咁大棵鮮嫩，簡單用蠔油吊味就已經好夠，新鮮就係好芒果菠蘿梳打 - 入邊超大粒菠蘿肉，夏天飲好解渴清涼四季柑飲 - 酸酸甜甜又清爽解膩，養生之選斑蘭蛋糕配椰子雪糕 - 唔會過甜，蛋糕都幾鬆軟，估唔到甜品都咁高質
馬來特色炸豆腐 - 高吹皮薄漿係似臭豆腐嗰種，又脆又嫩，配搭特別嘅馬來咖哩醬好惹味
炸素春卷 - 皮薄餡靚，唔會好油膩同埋入邊嘅蔬菜豐富咗口感
雜菜沙律 - 同我想像中嘅完全唔同，用特製沙爹醬做醬汁，食材有青瓜、薯仔、洋蔥、四季豆，加埋蝦片雙重爽脆，refreshing得嚟又好香口
文華海南雞飯 - 一定要試嘅招牌菜同埋建議嗌雞髀肉，雞肉鮮嫩多汁，配合買飯嘅油香真係一啖都唔想放過
招牌大蝦喇沙 - 超濃郁嘅椰香，同埋識得出喇沙湯底係手工熬製，真材實料，啲大蝦仲要剝埋殼，食得超爽
蠔油小棠菜 - 每一棵到咁大棵鮮嫩，簡單用蠔油吊味就已經好夠，新鮮就係好
芒果菠蘿梳打 - 入邊超大粒菠蘿肉，夏天飲好解渴清涼
四季柑飲 - 酸酸甜甜又清爽解膩，養生之選
斑蘭蛋糕配椰子雪糕 - 唔會過甜，蛋糕都幾鬆軟，估唔到甜品都咁高質
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