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2016-12-22
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今晚有朋友book左位話去食西班牙野，平時都少食，所以好期待。入到去個裝修好有格調，而個環境又好舒服，感覺係食fine dinner既，不過望下個menu，價錢又唔貴喎。我地睇左陣menu都冇咩頭緒嗌咩食，個服務員就好主動咁介紹番d signature野比我地，咁我地就一於照跟😆我地嗌左3個tapas即係西班牙既小食，分別係tuna salad，蛋餅同和牛薯蓉球。先講個salad，味道其實冇咩特別，不過勝在d材料好新鮮，所以食落去真係好fresh。至於個蛋餅，我完全未食過，佢係西班牙係好common既小食黎既，基本既食材係蛋同薯仔，可以加洋蔥，西班牙臘腸同埋其他蔬菜。食落去個口感層次好豐富，好特別，好爽口，正呀😋😋😋😋到個和牛薯蓉球，佢係一個幾得意既小食，出面一層薄脆包住d和牛肉碎，味道唔錯👍🏻👍🏻👍🏻到主菜，咁又邊會少得西班牙海鮮飯呢，雖然賣相冇話鋪滿晒海鮮係面頭咁，但係食落去，連d飯都好似有用海鮮湯煮過咁，鮮味入晒落d飯到，正呀😋😋😋😋仲有，隻脆皮乳豬，d皮真係脆卜卜架，但係d肉一d都唔硬仲好似煲過湯咁淋😂😂，食落就梗係好嫩滑啦😋😋😋我就覺得唔駛點sauce都已經好夠味，鍾意點野既
我地睇左陣menu都冇咩頭緒嗌咩食，個服務員就好主動咁介紹番d signature野比我地，咁我地就一於照跟😆
蕃茄三文魚沙律伴黑橄欖及香蔥
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脆炸和牛薯蓉球
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西班牙銀鱈魚蛋餅
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傳統西班牙海鮮飯
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傳統西班牙式脆皮乳豬
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特選伊比利亞黑毛豬柳拼盤
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脆炸西班牙Churros伴香草雪糕及朱古力醬
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先講個salad，味道其實冇咩特別，不過勝在d材料好新鮮，所以食落去真係好fresh。至於個蛋餅，我完全未食過，佢係西班牙係好common既小食黎既，基本既食材係蛋同薯仔，可以加洋蔥，西班牙臘腸同埋其他蔬菜。食落去個口感層次好豐富，好特別，好爽口，正呀😋😋😋😋到個和牛薯蓉球，佢係一個幾得意既小食，出面一層薄脆包住d和牛肉碎，味道唔錯👍🏻👍🏻👍🏻
到主菜，咁又邊會少得西班牙海鮮飯呢，雖然賣相冇話鋪滿晒海鮮係面頭咁，但係食落去，連d飯都好似有用海鮮湯煮過咁，鮮味入晒落d飯到，正呀😋😋😋😋
仲有，隻脆皮乳豬，d皮真係脆卜卜架，但係d肉一d都唔硬仲好似煲過湯咁淋😂😂，食落就梗係好嫩滑啦😋😋😋我就覺得唔駛點sauce都已經好夠味，鍾意點野既仲可以點佢配埋既蘋果蓉。
之後黎個黑毛豬柳拼盤，呢個拼盤有3種唔同部位既豬肉，分別係Presa, Pluma同埋Secreto，都係屬於黑毛豬肩同上背既部分。我覺得其實3隻既肉質食落差唔多，d肉都係嫩滑既，我就最鍾意presa，覺得係最嫩滑。其實佢地用既醃料唔同所以先有分別姐😆😆不過3隻都係好味既😋😋😋
最後仲有個脆炸churros，即係好似油炸鬼咁，不過西班牙呢種就幼身好多，仲加左肉桂，不過我就唔太鍾意肉桂味，所以就點好多朱古力醬同雪糕黎蓋過佢既味，但係食落去好酥軟，好味呀😋😋😋
總括黎講呢餐食得好滿足😚😚
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