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2012-07-30
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終於有時間去了wish list 之一,位於上環荷里活道的Press Room. 我地6點幾就去到, 岩岩黃昏.室內即使只依賴陽光仍然好光猛.樓底好高, 比人感覺冇咁拘束. 桌椅用上了深啡木色, classic 得黎不失formal 感覺.眼闊肚窄既兩位女生,點了 3 Course Set Dinner $280 French Onion Soup Gratinée洋蔥湯熱乎乎送上, 表面用一層栗的芝士蓋住。弄穿半溶的芝士層,會看到內面深啡色的洋蔥湯。每一口都能品嚐到洋蔥絲和麵包料,一絕. 不過食到最後芝士有點太膩。:Hanger Steak牛肉切成薄薄一片片,排列係菠菜上面. 牛肉不用特別要求已經是medium rare, 送上黎的時候,見到橫切面係很對辨的粉紅色。不得不特別一讚附送的fries.薯條是幼的,不像美國菜粗粗的一條. 吃得出是新鮮炸起,但絕不油膩。香脆又有薯味的薯條,伴上額外點的mayo 食,一絕。 Salmon Fishcake三文魚攪醉再與蟹肉混合. 表面炸得有點微燶, 切開能清楚見到三文魚肉同蟹肉. 材料絕不欺場。:Chocolate Brownie with w
我地6點幾就去到, 岩岩黃昏.室內即使只依賴陽光仍然好光猛.樓底好高, 比人感覺冇咁拘束. 桌椅用上了深啡木色, classic 得黎不失formal 感覺.
眼闊肚窄既兩位女生,點了 3 Course Set Dinner $280 French Onion Soup Gratinée
洋蔥湯熱乎乎送上, 表面用一層栗的芝士蓋住。弄穿半溶的芝士層,會看到內面深啡色的洋蔥湯。每一口都能品嚐到洋蔥絲和麵包料,一絕. 不過食到最後芝士有點太膩。
:Hanger Steak牛肉切成薄薄一片片,排列係菠菜上面. 牛肉不用特別要求已經是medium rare, 送上黎的時候,見到橫切面係很對辨的粉紅色。
不得不特別一讚附送的fries.
薯條是幼的,不像美國菜粗粗的一條. 吃得出是新鮮炸起,但絕不油膩。香脆又有薯味的薯條,伴上額外點的mayo 食,一絕。
Salmon Fishcake三文魚攪醉再與蟹肉混合. 表面炸得有點微燶, 切開能清楚見到三文魚肉同蟹肉. 材料絕不欺場。
:Chocolate Brownie with whipped cream and chocolate sauce對甜品沒太多研究, 但吃下去朱古力味是濃的. 2個人share 一份我覺得已經很足夠
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