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2017-09-09
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同事提議吃素食， 要在灣仔找素食實在有點艱難，記得之前來過這間咖啡店。我很喜歡他們的咖啡，又記得店員有提及過他們每樣菜式種類都有些素食元素，下班之後就三五成群來看一下。果然沒錯，這裹的選擇真的不少，我選擇了all day breakfast，本身以為少了香腸及煙肉，份量會很少，結果反過來，好像比正常的比例還大，薯餅炸得又金黃又脆身，最特別的是有一隻很大的大啡菇，而且還配上少見的翠玉瓜， 一碟之中有幾種口感，有趣而且豐富。日式咖哩什菜飯，咖哩味道好足，但又不會有很辣的感覺，甜甜的又容易入口，而且有雜菇， 令口感保挡，不會太'寡'，不過如果材料可以再多一點，就更加好了！黑松露雜菌扁意粉，松露的味道好香好濃， 從松露香又有芝士香。而且菇類應該都有兩三種，所以口感各有不同，麵的硬度都也十分適中。大磨菇竹炭漢堡，竹炭漢堡的顏色十分奪目， 而且也十分大，但想不到蘑菇的大小也可以 和他媲美，竹炭包焗得剛好，外脆內軟，裏面的蘑菇燒得香之外，還可以保存到濕潤感，配合薯角一起吃，分量十足又十分飽肚。'另一朋友，不想吃份量大的漢堡，於是改吃bagel，其實材料也是差不多，只是外面的包不同了。但是因為是芝麻b
果然沒錯，這裹的選擇真的不少，我選擇了all day breakfast，本身以為少了香腸及煙肉，份量會很少，結果反過來，好像比正常的比例還大，薯餅炸得又金黃又脆身，最特別的是有一隻很大的大啡菇，而且還配上少見的翠玉瓜， 一碟之中有幾種口感，有趣而且豐富。
日式咖哩什菜飯，咖哩味道好足，但又不會有很辣的感覺，甜甜的又容易入口，而且有雜菇， 令口感保挡，不會太'寡'，不過如果材料可以再多一點，就更加好了！
黑松露雜菌扁意粉，松露的味道好香好濃， 從松露香又有芝士香。而且菇類應該都有兩三種，所以口感各有不同，麵的硬度都也十分適中。
大磨菇竹炭漢堡，竹炭漢堡的顏色十分奪目， 而且也十分大，但想不到蘑菇的大小也可以 和他媲美，竹炭包焗得剛好，外脆內軟，裏面的蘑菇燒得香之外，還可以保存到濕潤感，配合薯角一起吃，分量十足又十分飽肚。
'另一朋友，不想吃份量大的漢堡，於是改吃bagel，其實材料也是差不多，只是外面的包不同了。但是因為是芝麻bagel 的關係，又在焗爐焗過，入口更加有一陣額外的香味。
最後點了甜品及餐飲，這個心型的waffle，是即叫即做的，外脆內軟，雖然時間等長了一點 但是在製作過程中，又可以聞到陣陣烤焗的味道，剛好有把第二個胃打開了。
我們幾位都喝了，coconut latte，這是椰奶 和espresso的結合，沒有牛奶的成分，既清新又可口，只是忘記了拍照，但這的確是其他咖啡店很少見的一種飲品，值得推介。
這裏的菜牌對素食者也特別關顧，原來他們有分了全素，有奶類的和有蛋類的素食菜單， 看來他們在這方面也下了一些功夫，頗為貼心。
走的時候才發現 原來ben sir 我曾到訪這裏 還做了一些訪問， 看得出小店很用心經營，兩次到來我都感到很滿意！
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