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2023-08-13
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一直聽太多人同我推介哩間Viet，話牛肉pho好好食。我已經係第二次黎食了，真心覺得：「Best Pho In Town」話說上次食完已經走黎寫Review，點知比comment話photos not original - 唔係好明，明明全部自己好有心機影。Anway，會不嫌麻煩嘗試第二次再寫review係因為真心好好食。上次Sunday約8pm 黎食，有好多人排係門口，等左半個鐘多d先入座。今次Weekend 約5:30pm過黎，無人排隊直接入座。大家就到時間可以早少少，避一避高峰時間。首先想post番上次點既生熟牛肉河。和牛對我黎講相對比較heavy，我覺得basic既生熟牛肉河已經好正，同埋好抵食！由於被安排坐Bar臺位置，可以欣賞師博們認真準備各種食材。湯底處理好專業認真，入口好香好足味。牛肉絕對係一大重點，睇得見食得出係高質牛肉。生牛肉薄身一大片，肉質好已經贏咗；熟牛肉較厚身，亦烹調得好淋，入口即溶同時有暗暗彈口既肉身質感。第二次去，點餐特級火車頭河，同樣好味好滿足！最出色依然係生熟牛肉，但牛丸牛白肉都一樣好食，多元化d好岩咩都想食d既朋友仔。兩次去都加點炸蝦餅！(我spec
話說上次食完已經走黎寫Review，點知比comment話photos not original - 唔係好明，明明全部自己好有心機影。Anway，會不嫌麻煩嘗試第二次再寫review係因為真心好好食。
上次Sunday約8pm 黎食，有好多人排係門口，等左半個鐘多d先入座。
今次Weekend 約5:30pm過黎，無人排隊直接入座。大家就到時間可以早少少，避一避高峰時間。
生熟牛肉湯河
$138
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首先想post番上次點既生熟牛肉河。和牛對我黎講相對比較heavy，我覺得basic既生熟牛肉河已經好正，同埋好抵食！
由於被安排坐Bar臺位置，可以欣賞師博們認真準備各種食材。湯底處理好專業認真，入口好香好足味。牛肉絕對係一大重點，睇得見食得出係高質牛肉。生牛肉薄身一大片，肉質好已經贏咗；熟牛肉較厚身，亦烹調得好淋，入口即溶同時有暗暗彈口既肉身質感。
特級火車頭湯河
$168
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第二次去，點餐特級火車頭河，同樣好味好滿足！最出色依然係生熟牛肉，但牛丸牛白肉都一樣好食，多元化d好岩咩都想食d既朋友仔。
炸蝦餅
$90
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炸蝦餅
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兩次去都加點炸蝦餅！(我special request 3件所以$90，normal portion係兩件$60）
Suggest大家一定要試，真心好少食到咁足料咁重身既炸蝦餅！咬開見到炸皮好薄，好怕食炸野既我都完全冇問題。餡料充滿蝦肉新鮮彈牙（同埋應該有其他海鮮），配埋個醬料食再fresh少少。
真心推介！已經不斷推介比身邊既朋友。
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