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2011-08-10
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前幾天跟女生朋友去IFC商場新開店的BETTY’S吃晚餐，無敵靚海景，裝潢及格調亦高雅大方，竟然不用等位就有檯，真開心。我們選擇了梳化位置比較舒服，又可以面對海景。打開餐牌，麵包配牛油的一欄上寫著Available on Request，有趣！於是order了麵包、南瓜栗子蘑菇湯配夏威夷果仁、芝士焗蟹肉配沙律，主菜是300g美國肉眼扒配薯條，配蛋黃醬。麵包是暖暖的、很大個，脆脆的皮，吃了半個已有點飽肚。我最喜歡的是南瓜栗子蘑菇湯($108)，香香的南瓜栗子蓉煮成的蘑菇湯，香濃中帶鮮甜，加入了粒粒的夏威夷果仁在湯中，很好「吃」。芝士焗蟹肉和沙律是分開的，蟹蓋不大但因為有芝士會較膩，配合蔬菜沙律一起吃有中和作用，蟹肉與芝士的味道混成一團，有點芥末的味道，還不錯。不過蔬菜內都芥末的辣味就太不適合了，結果請服務員換了沒「加料」的蔬菜才能吃。($168)最後美國肉眼扒配薯條，上碟時了嚇一跳，一隻白色碟子上真的只有一塊肉眼扒在上面，連伴菜、裝飾也沒有，薯條一杯分開上。肉眼扒燒得還可以，不過朋友覺得薯條更好吃，是太久沒吃大大條又香口的美國薯條吧！兩個女生share其實也真的太飽了，想吃甜品也吃不下，
我們選擇了梳化位置比較舒服，又可以面對海景。打開餐牌，麵包配牛油的一欄上寫著Available on Request，有趣！於是order了麵包、南瓜栗子蘑菇湯配夏威夷果仁、芝士焗蟹肉配沙律，主菜是300g美國肉眼扒配薯條，配蛋黃醬。
麵包是暖暖的、很大個，脆脆的皮，吃了半個已有點飽肚。我最喜歡的是南瓜栗子蘑菇湯($108)，香香的南瓜栗子蓉煮成的蘑菇湯，香濃中帶鮮甜，加入了粒粒的夏威夷果仁在湯中，很好「吃」。
芝士焗蟹肉和沙律是分開的，蟹蓋不大但因為有芝士會較膩，配合蔬菜沙律一起吃有中和作用，蟹肉與芝士的味道混成一團，有點芥末的味道，還不錯。不過蔬菜內都芥末的辣味就太不適合了，結果請服務員換了沒「加料」的蔬菜才能吃。($168)
最後美國肉眼扒配薯條，上碟時了嚇一跳，一隻白色碟子上真的只有一塊肉眼扒在上面，連伴菜、裝飾也沒有，薯條一杯分開上。肉眼扒燒得還可以，不過朋友覺得薯條更好吃，是太久沒吃大大條又香口的美國薯條吧！
兩個女生share其實也真的太飽了，想吃甜品也吃不下，但她的甜品menu中有些頗有新意的：朱古力山莓奶油凍、山莓醬桃子雪榚，還有香茅雜果沙律西柚雪杷，希望下次有機會試試。
服務方面沒有太大驚喜，而且服務生感覺以local為主，座落高級商場中的餐廳應有酒店一樣的水準才行，BETTY’S整體水平有待改善。
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