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2018-08-06
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今年Nosir生日去看黃子華最後一次Talk Show，所以我們提前一天食生日飯慶祝，大商場雖然舒服，但倒模式的食肆看來欠缺了新鮮感，所以我們走進大角咀這個重建中的新舊交替的區域，尋找特式小餐廳，這次我們找到金船長餐廳⋯門表看上去不算突出，餐廳內裝橫簡約，有點像舊式西餐廳，然而卻又在佈置上花了一點心思，天花板上簡單一個漁網，網內放置簡單的海鮮模型，打造成一條漁船，跟餐廳名稱很配合呢﹗暗黃的燈光也滿有氣氛呢﹗餐牌圖片大張又清楚，很吸引客人多點幾道菜呢﹗來到金船長，當然要試試他們的得奬菜式：黑松露醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩這個黑松露醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩最大特色是有三種獨特的食法：1. 直接享用，比薩外層香脆，濃濃的芝士香味，外脆內軟，夾著黑松露醬，黑松露跟芝士的味道意外地配合，互相溶合而不搶焦，絕對為味蕾帶來驚喜﹗2. 配合自家製提子果醋來享用，個人非常喜歡這個提子果醋，酸酸甜甜而且陣陣提子的幽香，卻沒有令芝士味減退3. 加上有機沙律菜及提子醋一起享用，在酸甜香脆之中帶來另一種清新的感覺，口感層次層層推進，難怪成為得奬菜式，來到金船長確實是必點菜食，非常出色﹗餐廳設晚餐，或餐牌上任何
門表看上去不算突出，餐廳內裝橫簡約，有點像舊式西餐廳，然而卻又在佈置上花了一點心思，天花板上簡單一個漁網，網內放置簡單的海鮮模型，打造成一條漁船，跟餐廳名稱很配合呢﹗暗黃的燈光也滿有氣氛呢﹗
餐牌圖片大張又清楚，很吸引客人多點幾道菜呢﹗
黑松露醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩(16吋)
$108
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這個黑松露醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩最大特色是有三種獨特的食法：
1. 直接享用，比薩外層香脆，濃濃的芝士香味，外脆內軟，夾著黑松露醬，黑松露跟芝士的味道意外地配合，互相溶合而不搶焦，絕對為味蕾帶來驚喜﹗
2. 配合自家製提子果醋來享用，個人非常喜歡這個提子果醋，酸酸甜甜而且陣陣提子的幽香，卻沒有令芝士味減退
3. 加上有機沙律菜及提子醋一起享用，在酸甜香脆之中帶來另一種清新的感覺，口感層次層層推進，難怪成為得奬菜式，來到金船長確實是必點菜食，非常出色﹗
餐廳設晚餐，或餐牌上任何主菜也可以只需加$38就可以加一田尸戈是日餐湯及特色飲品／特色咖啡，而再加$38更可以點讚餐牌上任何一款甜品，非常超值﹗是日餐湯我們選了忌廉磨菇湯及洋蔥湯，忌廉湯Creamy又夠熱，洋蔥湯香味十足，各有特色﹗
香煎挪威三文魚及比目魚伴白酒忌廉汁
$148
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美國特級肉眼牛扒(12安士)配什菌汁
$298
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餐飲我們點了黑白二牛，好懷舊啊XD
心太軟朱古力布甸
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心太軟朱古力布甸也是這餐的一大亮點，造型精緻，冷熱帶來味蕾的不同刺激，流心的朱古力香濃，而且是用上黑朱古力，完全不會太甜，難怪也成為最受歡迎的甜品呢﹗
整體味道出色，店員非常有禮，勝價比高，值得推薦！
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