Bistro 1979

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最近舊同學推介我去Bistro 1979 嘗試由一班理工學生管理的餐廰，細閲餐單價錢，$145午市套餐包頭盤、主菜、甜品和咖啡，覺得非常吸引，毫不考慮便訂4人枱，餐廳座落Hotel Icon B2, 一入餐廳侍應殷勤招待，或者她們都是學生，所以特別笑面迎人，看過餐單，我們四人都點了日本帶子刺生，配牛油果醬、木瓜、脆乾蔥、日本水菜和芥末忌亷，由於帶子非常新鮮，加上豐富的配料，吃過之後特別開胃，主菜我叫了荷蘭鱸魚，煎得皮脆肉香，配紅菜頭橙沙律，菲達芝士，青豆和橙脆片，相當不錯。其他朋友叫了香草脆皮澳洲羊架配白甘荀忌廉，焦糖珍珠洋葱和甘荀片，羊架五成熟，朋友們都説非常嫩滑，甜品我叫了咖啡蜂蜜脆芝士蛋糕，有朋友點了檸檬蛋白撻配紅桑子啫喱和甘草雪糕，甜品賣相和味道都不俗，估不到全部食品由學生烹調都有如此高水準，十分滿意的一餐。