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2012-07-19
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周末睡得懒洋洋 起来和好友们一起吃Bunch 是最愉快的周末安排 这几日阳光正好 想晒晒日光 看看海 就选来海港城码头边的 BLT Menu: 这里的Weekend Brunch 是328/位 供应时间是12点-4点 由自助沙拉吧 甜品区 以及一份主食的组合 主食的选择也有牛扒 三文鱼 鸡扒 Omelette Salad Bar: 各类杂菜一起 配上不同的Dressing 周末的早晨 满满的绿叶蔬菜帮助身体代谢一周的疲惫爱吃蔬菜 而鲜艳颜色的蔬菜 亦有很好的抗氧化功效 被这亮亮的色泽所吸引 来一份Tomato Cucumber & Shiso Salad 番茄清甜多汁 黄瓜鲜嫩 有紫苏叶和胡萝卜调和的酱相配 新鲜好味另一款很爱的沙拉 是Greek Salda 特别喜欢甜椒的味道 脆脆的爽口 汁水又饱足 还带着甜意 配上香滑的芝士 羊奶的味道和彩椒很夹我的彩色沙拉盘 另外还喜欢的一款是红菜头沙拉 喜欢咬入口 甜甜地菜头汁溢满口 不过要小心吃完后要抹嘴 小心汁水会残留在嘴角 红艳艳的….主菜还未上来 忍不住就已经开始扫荡甜品 Bread Pudding 小小干口 以面包布丁来说 较好的状态
Menu: 这里的Weekend Brunch 是328/位 供应时间是12点-4点 由自助沙拉吧 甜品区 以及一份主食的组合 主食的选择也有牛扒 三文鱼 鸡扒 Omelette
Salad Bar: 各类杂菜一起 配上不同的Dressing 周末的早晨 满满的绿叶蔬菜帮助身体代谢一周的疲惫
爱吃蔬菜 而鲜艳颜色的蔬菜 亦有很好的抗氧化功效 被这亮亮的色泽所吸引 来一份Tomato Cucumber & Shiso Salad 番茄清甜多汁 黄瓜鲜嫩 有紫苏叶和胡萝卜调和的酱相配 新鲜好味
另一款很爱的沙拉 是Greek Salda 特别喜欢甜椒的味道 脆脆的爽口 汁水又饱足 还带着甜意 配上香滑的芝士 羊奶的味道和彩椒很夹
我的彩色沙拉盘 另外还喜欢的一款是红菜头沙拉 喜欢咬入口 甜甜地菜头汁溢满口 不过要小心吃完后要抹嘴 小心汁水会残留在嘴角 红艳艳的….主菜还未上来 忍不住就已经开始扫荡甜品
Bread Pudding 小小干口 以面包布丁来说 较好的状态应该是外表焗的焦脆 内里微微湿润 又不能软榻 里外相夹 带着香甜的牛油香气 入口有丝嚼劲 最好是再配上凉丝丝的香草汁 更是完美 而BLT的出品 稍显得干身 不过就这里的整体表现来说 也是还可以的一道
再有一款是Rasperry Tart 最是抵抗不了这样水灵灵的诱惑 看着非常新鲜 咬入口也不会酸涩 加上挞身很是酥脆 配上甜美的Rasperry 一个人就吃了三只
主菜上来啦 "BLT” Popover 新鲜烘起 将一整只Popover 切成两片 上面摆有菠菜 芝士 培根肉 芝士 和 太阳蛋 很是营养丰富的大分量 另有Hollandaise酱置旁 不过不沾酱都已经很有滋味 除了Popover的饼身 有些些干身 菠菜和芝士的搭配很不错 再来一颗太阳蛋 这一顿早午餐真的饱到不行 上一张朋友们的图片
服务：大伙人一起吃饭总是异常热闹 侍应也一一详细记录大家的要求 并很耐心的解释主食的搭配 用餐期间 也较为关注的问候几位女生的用餐感受 照顾周到 Post
