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2018-11-03
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之前在金鐘工作時，久不久經過中信大廈。那時已經被Brick Lane這間餐廳吸引，可是午膳時間經常也是全院滿座，等不到位。趁著今天早放工到銅鑼灣辦事，特別意早一點來到銅鑼灣分店，希望試一試。Brick Lane位於銅鑼灣禮頓道，銅鑼灣地鐵站F出口走大約十分鐘便到，地點方便。這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。烤帶子南瓜藜麥沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)沙律上的烤帶子絕對是重點，大隻而且肉厚。吃起來味道鮮甜，而且烤得不太熟，肉質嫩口。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。頂級牛肉芝士漢堡(⭐⭐⭐⭐💢)牛肉漢堡大約是Medium的熟度，表面煎得剛剛熟，而內裏十分鮮嫩，有肉汁。有別於其他餐廳，這裏的漢堡不是配薯條上而是酥炸魷魚。魷魚表面的炸粉不是十分厚，吃起來熱辣辣，十分鬆脆，送酒一流。茄子大蝦意大利飯(⭐⭐⭐⭐⭐)另外還叫了意大利飯，有一點澱粉質才會飽肚。意大利飯和忌廉的比例剛剛好，吃起來軟綿綿，不會覺得太肥膩。廚師還在烹調時加上南瓜汁，令到味道更加豐富，而且賣相一流。另外大蝦也十分大隻新鮮，吃起來肉質
Brick Lane位於銅鑼灣禮頓道，銅鑼灣地鐵站F出口走大約十分鐘便到，地點方便。
這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。
我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。
烤帶子南瓜藜麥沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)
沙律上的烤帶子絕對是重點，大隻而且肉厚。吃起來味道鮮甜，而且烤得不太熟，肉質嫩口。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。
烤帶子南瓜藜麥沙律
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烤帶子南瓜藜麥沙律
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頂級牛肉芝士漢堡(⭐⭐⭐⭐💢)
牛肉漢堡大約是Medium的熟度，表面煎得剛剛熟，而內裏十分鮮嫩，有肉汁。有別於其他餐廳，這裏的漢堡不是配薯條上而是酥炸魷魚。魷魚表面的炸粉不是十分厚，吃起來熱辣辣，十分鬆脆，送酒一流。
頂級牛肉芝士漢堡
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頂級牛肉芝士漢堡
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茄子大蝦意大利飯(⭐⭐⭐⭐⭐)
另外還叫了意大利飯，有一點澱粉質才會飽肚。意大利飯和忌廉的比例剛剛好，吃起來軟綿綿，不會覺得太肥膩。廚師還在烹調時加上南瓜汁，令到味道更加豐富，而且賣相一流。另外大蝦也十分大隻新鮮，吃起來肉質彈牙。
茄子大蝦意大利飯
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茄子大蝦意大利飯
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即焗酥皮蘋果(⭐⭐⭐⭐💢)
這個焗酥皮蘋果是即叫即製的。雖然要等十分鐘，但絕對值得。單單是賣相已經十分吸引，打卡一流。味道方面也沒有令我們失望。酥皮鬆脆，有十分香的牛油味。蘋果餡料也十分巧妙地加入了酸味，令我們吃起來不太漏。
即焗酥皮蘋果
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特色飲品(⭐⭐⭐⭐💢)
另外我們也叫了兩杯特色飲品，Mango Freeze和Peach Ocean。Peach Ocean賣相一流，在杯中能看到一粒粒的沙，真的是第一次見。
特色飲品
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特色飲品
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總括而言，這間餐廳食物質素十分高，而且價錢不算太貴。有機會經過也必定會再來。
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Brick Lane 銅鑼灣禮頓道111號利園第六期地下G01號舖
推介菜式: 烤帶子南瓜藜麥沙律，茄子大蝦意大利飯
👍🏻位置方便
👍🏻食物精緻
👍🏻傾計一流
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