專業咖喱皇 (Closed)

幾個舊同事聚會,昔日同一屋簷下,今日他朝君體也相同.有人想食咖喱,亦係昔日的專業咖喱王熟客.問我知唔知搬左去邊?)我跟我黎啦.)小弟第一次來,之前對此店的印像,係五花八們世界各地的咖喱.馬拉印度巴基英國,一應俱存.入到門口只見友人同操流利廣東話,外貌半唐番的事頭婆打個招呼後,係時候研究一下個餐牌.印度菜在大英國土內,已納入為英國菜式之一.經過多年之變革,英國咖喱,除左辣,(其實都唔算辣)仲好甜.此等帶有英國特式的咖喱,在怡東酒店Dicken,s的咖喱Lunch buffet也可吃到.對一個連睇英超highlight,都要睇BBC"MOTD"的英倫狂迷黎講,英國咖喱一定合晒河車.來個咖喱魚,魚肉照推斷,應該係英人愛吃的Sole.面頭的咖喱,有如少女面上的一片紅霞.入口真係辣辣地帶點甜.魚肉也入味,肉質亦嫩滑.英式咖喱總好過日式,後者得個甜.乏味到極點.乾咖喱系來個阿根庭牛肉.伴以烤餅吃,阿根庭牛肉差不多係咁多處牛肉產地之中,最下等之貨色.同死敵巴西不相上下.牛肉唔係全熟,出奇地也有點肉味.呢個乾咖喱真係幾辣,面頭的松子,加多樣口感,再來的乾撈魷魚,味道一樣辣,只係由牛變成魷魚.眼見餐牌尚