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2018-09-10
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一到週末睡到自然醒，再跟朋友吃個豐富的brunch， 通常只會去吃英式all day breakfast， 這次想轉換一下口味， 找到一間很有東南亞特色的餐廳來吃個brunch， 餐廳位置雖然有點不起眼， 但絕對是隱世麵店， 值得來試一試。 店名為”麵佬到Mean Noodles”， 當然主打是賣麵， 不過聽說餐廳的小食也做得不錯， 這次藉著brunch就可一次過品嚐多款小食了。星期六的brunch 有兩個價格， $228 可任吃前茶小食 + 一款麵 + 一杯飲品; $288 可任吃前茶小食 + 一款麵 + 任飲飲品， 包括酒精類飲品。 店裡裝修帶點型格，位子以吧檯為主。先來看看麵佬到 mean noodles brunch的menu， 小食放題 (有10款選擇); 麵選一 (有7款選擇)， 飲品放題 (有11款選擇)。炸番薯條伴馬拉盞蛋黃醬 – 混有兩種炸番薯， 帶來不同的口感， 配馬拉盞蛋黃醬沾著吃， 醬汁咸香// 蝦片拌麵佬到醬 - 蝦片香脆， 麵佬到醬是餐廳自家制調配， 很惹味 // 香脆喇沙炸雞 – 外脆內多汁， 老闆特意解釋這款小食靈感來自Buffalo Wings， 雞
先來看看麵佬到 mean noodles brunch的menu， 小食放題 (有10款選擇); 麵選一 (有7款選擇)， 飲品放題 (有11款選擇)。
炸番薯條伴馬拉盞蛋黃醬 – 混有兩種炸番薯， 帶來不同的口感， 配馬拉盞蛋黃醬沾著吃， 醬汁咸香// 蝦片拌麵佬到醬 - 蝦片香脆， 麵佬到醬是餐廳自家制調配， 很惹味 // 香脆喇沙炸雞 – 外脆內多汁， 老闆特意解釋這款小食靈感來自Buffalo Wings， 雞冀要炸兩次才香脆， 再配上喇沙醬汁， 很有東南亞特色。
香茅豬頸肉卷 - 豬頸肉包了檬粉， 青瓜絲， 甘荀絲， 小小的bite size可以一口吃掉 //馬來囉哋 -從這道菜名完全沒有頭緒是什麼來的， 細問店員， 原來這是沙律， 有青瓜， 青芒果， 鮮菠蘿， 沙葛， 配一款類似蝦醬的醬汁， 很特別 // 泰式八爪魚 – 八爪魚爽口， 細小的八爪魚可一口一隻 。
泰式炒雜菜 – 雜菜有通菜， 椰菜， 芽茶， 賣相細緻。
香蘭蛋布丁 - 雞蛋布加入了斑蘭， 隱隱約約帶著斑蘭香氣， 充滿南洋風味。
麵 - 泰國粉紅乾撈粉 - 材料豐富，有幾款丸類及魷魚鬚和一片薄脆，粉紅醬的顏色來自南乳， 麵是金邊粉， 吃起來帶點南乳香，味道不錯。
薏米水 – 由於食物味道較濃， 配這款薏米水很合適， 薏米水清新不會太甜。
香茅蘇打 – 本想再來一杯薏米水， 可惜已賣完， 這杯香茅蘇打青檸味突出， 帶有淡淡香茅香， 可一解油膩感。
馬來西亞拉茶 – 見到店員即場在吧檯拉茶， 茶味較港式奶茶濃， 茶香奶滑兼備。
餐廳貼心提供圍巾， 以防吃麵時弄髒衣服。
不日推出的新菜色, 老闆請食客試飲肉骨茶及徵詢意見。
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