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2019-05-07
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朋友轉了新公司工作半個月，我還未跟她慶祝，今天我終於準時下班，可請她吃晚飯恭賀她。我特意帶她去Casa Pennington吃晚餐，因為她超愛吃生蠔，而這裡的生蠔款式多，百分百可以滿足她。看見一大盤生蠔海鮮拼盤，朋友雙眼馬上發亮。店員說剛開的兩隻的Arousa都是乸的，比公的更creamy，我們真是幸運，也許是朋友新工帶來的好運吧。絲滑的Arousa入口即化，陣陣奶香，令人回味無窮。來自法國的La Magnifica非常飽滿，肉質爽滑，鮮到不行，海味極為濃重，鹹鮮滿溢，猶如海浪衝擊口腔，朋友完全無法自拔的愛上。Black Pearl同樣腴滑，但與Arousa和La Magnifica有所不同，起初嚐到絲絲海水的鹹味，還有金屬味，但後段轉化為甘甜，十分美妙的滋味。我迫不及待嚐起肥嫩的Cherry Stone來，Cherry Stone緊爽鮮彈，瞬間撩撥起我對海鮮的那份激情，它毫不留給味蕾休息的餘力，其甜美度不亞於生蠔。香港吃到紐西蘭Scampi的餐廳不多，難得Casa Pennington有售，朋友當然不會錯過難逢的機會。小龍蝦肉晶瑩剔透，滑彈細緻，新鮮程度顯然而見，天然甜美滲透口中。大
朋友轉了新公司工作半個月，我還未跟她慶祝，今天我終於準時下班，可請她吃晚飯恭賀她。我特意帶她去Casa Pennington吃晚餐，因為她超愛吃生蠔，而這裡的生蠔款式多，百分百可以滿足她。
Arousa，La Magnifica，Black Pearl，Cherry Stone，Scampi
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Arousa，La Magnifica，Black Pearl，Cherry Stone，Scampi
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看見一大盤生蠔海鮮拼盤，朋友雙眼馬上發亮。店員說剛開的兩隻的Arousa都是乸的，比公的更creamy，我們真是幸運，也許是朋友新工帶來的好運吧。絲滑的Arousa入口即化，陣陣奶香，令人回味無窮。
Arousa
$72
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來自法國的La Magnifica非常飽滿，肉質爽滑，鮮到不行，海味極為濃重，鹹鮮滿溢，猶如海浪衝擊口腔，朋友完全無法自拔的愛上。
La Magnifica
$78
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Black Pearl同樣腴滑，但與Arousa和La Magnifica有所不同，起初嚐到絲絲海水的鹹味，還有金屬味，但後段轉化為甘甜，十分美妙的滋味。
Black Pearl
$78
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我迫不及待嚐起肥嫩的Cherry Stone來，Cherry Stone緊爽鮮彈，瞬間撩撥起我對海鮮的那份激情，它毫不留給味蕾休息的餘力，其甜美度不亞於生蠔。
Cherry Stone
$68
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香港吃到紐西蘭Scampi的餐廳不多，難得Casa Pennington有售，朋友當然不會錯過難逢的機會。小龍蝦肉晶瑩剔透，滑彈細緻，新鮮程度顯然而見，天然甜美滲透口中。
Scampi
$160
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大家對沙律的印象應該跟我一樣認為是冷盤前菜，不過Razor Clam & Crab Meat Salad卻打破這觀感，沙律也可是熱菜。我們所以選Razor Clam & Crab Meat Salad，全因太愛吃馬刀貝和蟹肉，誤打誤撞吃到熱沙律。
Razor Clam & Crab Meat Salad
$178
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蟹肉，馬刀貝和杏鮑菇使用法式醬汁熱炒，上桌時香噴噴的，然後店員把它拌入沙律菜中，馬刀貝蟹肉沙律濃濃的香味很難讓我們停下來，入味開胃，我們每口都大口扒著，甚得我們歡心。
Razor Clam & Crab Meat Salad
$178
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Black Truffle & Fresh Mushroom Soup清幽的黑松露芳香佔據口腹，野菌特濃的鮮味釋放在湯裡，十分綿密，不需多加咀嚼，滋味馥郁，每喝一口，嘴巴就佈滿黑松露野菌的美味。
Black Truffle & Fresh Mushroom Soup
$98
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即烤的蒜蓉包蒜香衝進鼻腔，一口咬下，蒜蓉包外層酥脆，內層仍保持極高的鬆軟度，層次感豐富分明，沾點黑松露鮮菌湯吃味道一流。
US Prime Rib Eye Steak我們這次點了七分熟，肉眼煎至微微焦香，飽含牛油香氣，肉質鮮嫩不乾柴，油脂部份富彈性，海鹽只是輕輕提味，肉眼的甘甜牛味更為提升。當然亦有人喜歡醮上芥末醬品嚐，個人則鍾情原汁原味的肉眼。
US Prime Rib Eye Steak
$428
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隔壁慶祝生日的情侶，看見他們的甜品上那精美的甜品畫，我很羨慕，也想要一幅。到Tiramisu送上來時，原來每碟甜品都均有甜品畫，我的是Snoopy，維妙維肖超可愛，即使吃到最後，我也不捨得弄花Snoopy。
Tiramisu
$98
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Tiramisu
$98
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縱橫甜品界多年，這裡的Tiramisu可算數一數二的好吃，新鮮的意大利軟芝士與意大利咖啡配合得天衣無縫，底層的餅乾吸飽咖啡甘酒的醇香，帶出絕妙的風采，給人無限的甜品幸福感。
Tiramisu
$98
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Tiramisu
$98
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