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2024-08-05
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早前曾多次光顧這家法國菜餐廳的午市套餐,水準不俗,價格合理。今回是首次試其晚市套餐,選擇頗多,餐牌相片剪裁過,未能顯示所有選項。前菜黑青口選用了新鮮空運的黑青口,黑青口大隻,肉質飽滿,味道清甜,配特製的白酒煙肉忌廉汁,增鮮增味,豐富層次。 原隻烤龍蝦鮮嫩多汁,配搭芥末荷蘭醬帶來較清新的奶油風味,薯條炸得香脆,不消一會即吃光。 阿根廷安格斯肉眼牛扒這道阿根廷安格斯肉眼肉質腍滑,使用了黑椒汁令味道更多元化,香脆的薯條是不錯的配角。 火焰橙酒可麗餅這道甜品在視覺上相當吸引,可麗餅薄而柔軟,橙酒醬汁香甜帶微苦,火焰點燃的瞬間十分適合打卡。 飲品點了白酒和伯爵茶,亮點在於伯爵茶配Lotus焦糖脆餅,雖然現在於大型連鎖超市也能輕易買到,但仍會記著那是每次自駕歐遊時,車上必備的零食,彷彿盛載著不少愉快的回憶,特別加分。
前菜黑青口選用了新鮮空運的黑青口,黑青口大隻,肉質飽滿,味道清甜,配特製的白酒煙肉忌廉汁,增鮮增味,豐富層次。
原隻烤龍蝦鮮嫩多汁,配搭芥末荷蘭醬帶來較清新的奶油風味,薯條炸得香脆,不消一會即吃光。
阿根廷安格斯肉眼牛扒
這道阿根廷安格斯肉眼肉質腍滑,使用了黑椒汁令味道更多元化,香脆的薯條是不錯的配角。
火焰橙酒可麗餅
這道甜品在視覺上相當吸引,可麗餅薄而柔軟,橙酒醬汁香甜帶微苦,火焰點燃的瞬間十分適合打卡。
飲品點了白酒和伯爵茶,亮點在於伯爵茶配Lotus焦糖脆餅,雖然現在於大型連鎖超市也能輕易買到,但仍會記著那是每次自駕歐遊時,車上必備的零食,彷彿盛載著不少愉快的回憶,特別加分。
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