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2018-12-17
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今日到灣仔一間好有法國味道的餐廳。 從裝修到服務態度都見到店主的認真， 絕對有法國人追求完美的性格。今日兩個人叫了六個菜，食到捧住個肚走。首先叫咗一碗黑松露磨菇忌廉湯$55一入口黑松味道非常濃郁， 一啲都冇慳家， 而且蘑菇完全打爛曬， 把茹嘅香味完全釋放出嚟。 湯表面加了少少油，保持湯的熱。伴碟仲有蒜蓉多士， 用嚟點飲淨嘅湯就perfect！第2道菜➡️牛油果雙重奏多士三文治$68加$25配三文魚有三大件，每一件你都會見到用接近原個牛油果去整，而且多士三文治好脆，加上三文魚，好fresh ,好健康。第3道菜➡️煙三文魚蕎麥薄餅$118可麗餅嘅鮮甜配上行鹹香既三文魚， 冇諗過可以咁夾。第4道菜➡️牛扒鵝肝沙律$145牛扒煎得非常juicy, 火喉控制非常好。 鵝肝特別選用比較瘦嘅部分， 因為要配返沙律嘅清爽， 雖然沒有油份嘅配襯， 但因為我剛本身質量非常高， 鵝肝嘅味道仍然非常出眾。第5道菜➡️法國空運藍青口配即炸薯條$178絕對係超水準之作, 我擔保全香港嘅青口都唔會有呢間咁好食。 青口採用法國空運進口的特別品種，所以限量供應，賣完就冇。青口雖然比較瘦身， 但係鮮味極濃， 好似將幾隻青口濃縮埋
今日兩個人叫了六個菜，食到捧住個肚走。
黑松露磨菇忌廉湯
$55
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一入口黑松味道非常濃郁， 一啲都冇慳家， 而且蘑菇完全打爛曬， 把茹嘅香味完全釋放出嚟。 湯表面加了少少油，保持湯的熱。伴碟仲有蒜蓉多士， 用嚟點飲淨嘅湯就perfect！
牛油果雙重奏多士三文治
$68
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第2道菜➡️牛油果雙重奏多士三文治$68加$25配三文魚
有三大件，每一件你都會見到用接近原個牛油果去整，而且多士三文治好脆，加上三文魚，好fresh ,好健康。
煙三文魚蕎麥薄餅
$118
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第3道菜➡️煙三文魚蕎麥薄餅$118
可麗餅嘅鮮甜配上行鹹香既三文魚， 冇諗過可以咁夾。
牛扒鵝肝沙律
$145
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牛扒鵝肝沙律
$145
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第4道菜➡️牛扒鵝肝沙律$145
牛扒煎得非常juicy, 火喉控制非常好。
鵝肝特別選用比較瘦嘅部分， 因為要配返沙律嘅清爽， 雖然沒有油份嘅配襯， 但因為我剛本身質量非常高， 鵝肝嘅味道仍然非常出眾。
法國空運藍青口配即炸薯條
$178
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第5道菜➡️法國空運藍青口配即炸薯條$178
絕對係超水準之作,
我擔保全香港嘅青口都唔會有呢間咁好食。
青口採用法國空運進口的特別品種，所以限量供應，賣完就冇。青口雖然比較瘦身， 但係鮮味極濃， 好似將幾隻青口濃縮埋一齊感，而且非常入味， 唔似出面只係用個汁浸一浸個青口。
tiramisu
$78
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第6道菜就是甜品➡️ tiramisu$78
平時唔鍾意食甜品嘅我， 都好鍾意食， 佢唔似一般係甜品咁甜， 反而食完飯之後食一個Tiramisu會有一點清新嘅感覺。
總而言之，Odelice是一間非常用心既餐廳， 我們見到真係由法國大廚去烹調，而且價格唔係特別高， 性價比極高， 可以用呢個價錢食到咁高質素嘅法國菜係香港少之又少。
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