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2016-11-13
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餐廳分了2邊，如果坐近窗邊，可以望到尖沙咀漂亮的夜景。環顧餐廳內都坐滿了食客，如想一試，大概先預約會比較好。餐桌排得有點密，坐位雖然不算太大空間，但依然舒適，配合上輕鬆的英文歌，都是一個幾適合朋友傾計聚會。乳酪鮮蝦芒果雜菜沙律($158)因為有大蝦﹑蕃茄仔﹑新鮮沙律菜﹑芒果等，顏色十分豐富，單看已經令人心情愉快增加食慾。大蝦夠大隻，而且彈口結實，實是好吃。蔬菜新鮮，芒果又夠甜，加上乳酪醬的微酸，味道很搭。最特別的是沙律椰子味爆珠拌在一起，咬落去有椰子味流出，令味道更多層次。海鮮冬陰公湯($88)冬陰公湯偏甜，但加上不同香料的味道，帶有微酸，十分開胃。湯偏濃稠，加上一點忌廉奶，令質地更幼滑，味道好濃。海鮮有魚和鮑魚。魚完全唔腥，肉質很滑溜。鮑魚很軟及彈牙。慢煮美國牛肉眼($388)一直都覺得牛扒4成熟是最完美的，既能保留到牛肉本身的鮮味，又能感受到肉質的柔軟。這裡就以慢煮方式烹煮肉眼，所以能完美做到大約4成熟左右。肉眼扒很厚身，14OZ足夠我和友人一同分享。因為這塊肉眼脂肪比例很好，能輕易地把肉切開。切開後不會流出好多血水，看到外層煮熟而內裡還是漂亮新鮮的粉紅色。由於脂肪比例很好，就連脂
餐廳分了2邊，如果坐近窗邊，可以望到尖沙咀漂亮的夜景。環顧餐廳內都坐滿了食客，如想一試，大概先預約會比較好。
餐桌排得有點密，坐位雖然不算太大空間，但依然舒適，配合上輕鬆的英文歌，都是一個幾適合朋友傾計聚會。
乳酪鮮蝦芒果雜菜沙律($158)
因為有大蝦﹑蕃茄仔﹑新鮮沙律菜﹑芒果等，顏色十分豐富，單看已經令人心情愉快增加食慾。
大蝦夠大隻，而且彈口結實，實是好吃。蔬菜新鮮，芒果又夠甜，加上乳酪醬的微酸，味道很搭。最特別的是沙律椰子味爆珠拌在一起，咬落去有椰子味流出，令味道更多層次。
乳酪鮮蝦芒果雜菜沙律
$158
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海鮮冬陰公湯($88)
海鮮冬陰公湯
$88
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海鮮有魚和鮑魚。魚完全唔腥，肉質很滑溜。
鮑魚很軟及彈牙。
慢煮美國牛肉眼($388)
慢煮美國牛肉眼
$388
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一直都覺得牛扒4成熟是最完美的，既能保留到牛肉本身的鮮味，又能感受到肉質的柔軟。這裡就以慢煮方式烹煮肉眼，所以能完美做到大約4成熟左右。肉眼扒很厚身，14OZ足夠我和友人一同分享。
因為這塊肉眼脂肪比例很好，能輕易地把肉切開。切開後不會流出好多血水，看到外層煮熟而內裡還是漂亮新鮮的粉紅色。
由於脂肪比例很好，就連脂肪部份都很滑，除了易咬開肉眼外，食落還有很豐盈牛扒味。
配香甜紫薯蓉和薏米，豐富味道。
14OZ，真的好抵食，抵食在份量大，最重要味道非常好。黑松露年糕($98)
黑松露年糕98
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年糕每塊都很薄所以煮到很柔軟，帶點嚼勁，煙韌咬感深得我心。
Sangria(White/Red)($60)
Sangria
$60
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一枝的話$200，其實都好抵。不過我想試白酒而朋友想試紅酒，於是便點2杯。味道易入口，如果三五知己一起進餐，枝裝真的抵。
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