八方棧

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位於科學園海旁的八方棧,頗受周邊白領及遊客的喜愛。今天我也跟同事來嘗一嘗。首先是風味醬蘿蔔,既脆爽可口,又帶有微辣的醬料，是一道不錯的開胃菜。想不到下午也可以點煲仔飯,直接點了兩款。鳳爪排骨煲仔飯肉質軟嫩,帶有適中的咸香,飯粒粒粒分明,吸收了排骨的油香。而北菰滑雞煲仔飯,雞肉鮮嫩多汁,與香滑的北菰完美融合,米飯柔軟綿密,回味悠長。另一道菜是銀芽肉絲炒麵,麵條香脆又Q彈,與爽脆的銀芽以及鮮嫩多汁的肉絲交織,帶出層次豐富的口感。最重要是不過於油膩。最後點了豆沙窩餅作結，外皮酥脆,內餡濃郁香甜。最最後八方棧更為我們送上招待甜品—冰糖木瓜雪耳糖水!! 清涼滋潤,木瓜鮮甜,雪耳Q嫩爽口,是一道絕佳的解膩甜品。