廿一由八

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最近發現一間非常chill嘅餐廳，位於香港大學站附近，地點有少許隱蔽，寧靜舒適，尤其陽光透入，帶點溫馨。香烤羽衣甘藍，南瓜溫沙律配意式糖醋洋蔥汁十分味美。烤過嘅羽衣甘藍少咗一份草澀味。醃過嘅洋蔥酸酸甜甜，特別醒胃。紅酒燴牛面頰配甘筍蓉牛面頰肉質滑溜，充滿骨膠原，有漿口感。調味恰到好處。清甜嘅甘筍蓉醬汁，可減輕肉類帶來膩感，讚。海鹽香堤忌廉天使蛋糕軟綿綿，淡淡芝香。鹹香忌廉汁配焦糖醬有創意。Yuzu Fizz柚子跟咖啡好夾味。濃濃柚子清香，不會被苦澀甘味咖啡蓋過，反而融滙一齊。