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2021-06-12
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今晚同朋友黎chill一下。間中都要食返餐好味既。呢間餐廳位於樓上店，一出lift已會見到餐廳。餐廳內部座位數目都不少的，而且仲會清楚望到廚房內部，可以睇到煮野食既情況，香噴噴，愈睇愈開胃同想食。是晚我同朋友安排坐於吧檯座位，面對著廚房，所以一邊睇住廚師煮野食，一邊再望下餐牌，再睇睇想食咩。睇過餐牌後，決定點幾款食物一齊開心share。首先呢款紅酒燴羊膝配自家製燒烤汁配黑松露薯蓉，真係好有驚喜。除左羊架外，我都係第一次食羊膝，肉好腍身，一切下好容易切開，而且肉質好好味，好入肉，羊味好香，汁都好惹味，而且仲啖啖肉，好滿足。好鍾意食呢款羊膝，沒有羊架那種厚實感，但卻有另一種肉質同口感，好值得嘗試。黑松露薯蓉都好幼滑，好好味，黑松露好香，略嫌薯蓉好似太少，又或者太好味，有點點唔夠喉感覺。另外一款主食都香噴噴好惹味的，就是香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽。味道及賣相都好吸引，首先上面鋪了三隻大大粒香煎帶子，好夠份量的，好好味，又鮮甜又肉厚，超滿足。另外龍蝦汁好濃郁好好味，拌上了意粉好入味，又香又濃好惹味，意粉都彈牙爽口。仲有少少三文魚籽，唔錯唔錯。呢款牛油蒜蓉雜菌都唔差的。一兜份量不少既少
餐廳內部座位數目都不少的，而且仲會清楚望到廚房內部，可以睇到煮野食既情況，香噴噴，愈睇愈開胃同想食。
是晚我同朋友安排坐於吧檯座位，面對著廚房，所以一邊睇住廚師煮野食，一邊再望下餐牌，再睇睇想食咩。
睇過餐牌後，決定點幾款食物一齊開心share。
紅酒燴羊膝配自家製燒烤汁配黑松露薯蓉
$258
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首先呢款紅酒燴羊膝配自家製燒烤汁配黑松露薯蓉，真係好有驚喜。除左羊架外，我都係第一次食羊膝，肉好腍身，一切下好容易切開，而且肉質好好味，好入肉，羊味好香，汁都好惹味，而且仲啖啖肉，好滿足。好鍾意食呢款羊膝，沒有羊架那種厚實感，但卻有另一種肉質同口感，好值得嘗試。
黑松露薯蓉都好幼滑，好好味，黑松露好香，略嫌薯蓉好似太少，又或者太好味，有點點唔夠喉感覺。
香煎北海道帶子龍蝦汁升意粉配三文魚子
$198
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另外一款主食都香噴噴好惹味的，就是香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽。味道及賣相都好吸引，首先上面鋪了三隻大大粒香煎帶子，好夠份量的，好好味，又鮮甜又肉厚，超滿足。另外龍蝦汁好濃郁好好味，拌上了意粉好入味，又香又濃好惹味，意粉都彈牙爽口。仲有少少三文魚籽，唔錯唔錯。
忌廉牛油蒜香雜菌
$48
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呢款牛油蒜蓉雜菌都唔差的。一兜份量不少既少雜菌，入面多款唔同既菇菌，好多唔同款式，所以口感都唔錯，而且個味道調得好好，好惹味好香。
仲有兩片薄薄既法包，配埋雜菌來吃，一絕了。香濃既汁滲入了法包當中，好好味呀。又脆又惹味，如果有多幾片麵包就更好。食完正餐後就食返客甜品。
朱古力心太軟
$98
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78%既朱古力心太軟，朱古力濃度好高，好足朱古力味，好滋味。一切下，朱古力一湧而出，十分正。心太軟朱古力味又好濃，蛋糕又好味，成件事都好正。仲配埋個石板街雪糕。個心都甜到融了。
我發覺係呢間餐廳食野，總是會想可以食多點食多點，因為真係水準不錯。
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