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2024-11-12
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朋友帶咗我去位於灣仔嘅意大利餐廳！餐廳靠窗位置有大型玻璃，一邊欣賞景色，一邊dinner，好有氣氛🥰！▫️海鮮拼盤for 2ppl（法國黃金螺、北海道帶子、生蠔、紐西蘭青口、日式磯煮鮑魚 - 各2隻）呢個海鮮拼盤真係好豐富！法國黃金螺肉質鮮嫩，可口。北海道帶子嘅甘甜配搭生蠔，滑嫩得嚟仲有海味，簡直係一個完美組合。紐西蘭青口香氣撲鼻，令人忍唔住多食幾隻。而日式磯煮鮑魚肉質爽滑，好新鮮，味道層次豐富。呢道拼盤性價比高，實在係唔好錯過！▫️ 凱撒沙律配芝士脆片 加配煙三文魚凱撒沙律真係味道層次豐富！新鮮嘅羅馬生菜清脆爽口，咀嚼時帶有一絲微苦，正正襯托出凱撒醬的濃郁，好滋味及清新！芝士脆片則為整道沙律增添咗一層酥脆感，口感香濃。而煙三文魚的加入，則為這道沙律帶來了煙燻的獨特香氣，魚肉柔滑，海味十足，與凱撒醬的濃郁互相輝映，令整體口感更加豐富。▫️ 原條龍蝦尾扁意粉呢份扁意粉真係一絕，龍蝦肉質鮮嫩，彈牙，帶住海洋的鮮甜，配搭滑順的扁意粉，吸附咗濃郁嘅香蒜醬汁，帶有微微的檸檬香氣，令人耳目一新。香草的清香更令整體味道更添層次，實在唔好錯過！▫️ 炭燒加拿大天然豬鞍豬鞍外層炭燒得金黃，肥瘦分明，入口即化，
▫️海鮮拼盤for 2ppl
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（法國黃金螺、北海道帶子、生蠔、紐西蘭青口、日式磯煮鮑魚 - 各2隻）
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呢個海鮮拼盤真係好豐富！法國黃金螺肉質鮮嫩，可口。北海道帶子嘅甘甜配搭生蠔，滑嫩得嚟仲有海味，簡直係一個完美組合。紐西蘭青口香氣撲鼻，令人忍唔住多食幾隻。而日式磯煮鮑魚肉質爽滑，好新鮮，味道層次豐富。呢道拼盤性價比高，實在係唔好錯過！
▫️ 凱撒沙律配芝士脆片 加配煙三文魚
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凱撒沙律真係味道層次豐富！新鮮嘅羅馬生菜清脆爽口，咀嚼時帶有一絲微苦，正正襯托出凱撒醬的濃郁，好滋味及清新！芝士脆片則為整道沙律增添咗一層酥脆感，口感香濃。而煙三文魚的加入，則為這道沙律帶來了煙燻的獨特香氣，魚肉柔滑，海味十足，與凱撒醬的濃郁互相輝映，令整體口感更加豐富。
▫️ 原條龍蝦尾扁意粉
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呢份扁意粉真係一絕，龍蝦肉質鮮嫩，彈牙，帶住海洋的鮮甜，配搭滑順的扁意粉，吸附咗濃郁嘅香蒜醬汁，帶有微微的檸檬香氣，令人耳目一新。香草的清香更令整體味道更添層次，實在唔好錯過！
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▫️ 炭燒加拿大天然豬鞍
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豬鞍外層炭燒得金黃，肥瘦分明，入口即化，肉質鮮嫩又厚實，帶住濃郁的肉味和微微的煙燻香氣，真係超級好食。配搭的薯蓉滑順細膩，奶香味濃郁，與豬鞍的鹹香形成完美對比，兩者味道好夾，可以互相配合。
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