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2023-09-22
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朋友生日去食個late lunch，誓要還佢一頓西班牙餐🤣見呢間食評都幾高分，所以去試吓。環境幾chill ,不過冷氣唔太夠，嘢食精緻，味道一流，而且d 職員都好有禮貌☺️🌱Octopus Potato: 呢個好好食，必點！個八爪魚完全唔韌反而好軟腍同彈口。墊底嘅薯蓉唔係creamy 果隻，帶少許粒狀同焦燶，簡簡單單但鮮味十足😋🌱Ham Croquette: 類似日本嘅可樂餅，不過佢係橢圓形，炸到勁香口，做到外脆內軟，餡料係薯蓉混少許肉碎，食落好creamy🌱Squid Croquette: 同上面唔同之處係含墨魚，所以係黑色外層，餡料大致相若，不過呢款就多咗陣鮮味，相對好食d 🌱Tartare Marrow: 成條牛骨上，他他牛好夠味，微酸同帶有油香，特別係牛骨髓，滑捋捋，即使油脂好高都卻步唔到，而且配上硬脆嘅麵包片簡直一流👍🏻🌱Surf & Turf (Small size): 西班牙海鮮飯，鮮味十足，有驚喜！特別係d 蜆，唔會過熟同韌😌但就有少少鹹。如果雞肉粒唔係煮得過熟會再好d 👉🏻溫馨提示：雖然係閒日食，但2:00 前都full book, 所以有心去就早d book 定。仲有
🌱Octopus Potato: 呢個好好食，必點！個八爪魚完全唔韌反而好軟腍同彈口。墊底嘅薯蓉唔係creamy 果隻，帶少許粒狀同焦燶，簡簡單單但鮮味十足😋
🌱Ham Croquette: 類似日本嘅可樂餅，不過佢係橢圓形，炸到勁香口，做到外脆內軟，餡料係薯蓉混少許肉碎，食落好creamy
🌱Squid Croquette: 同上面唔同之處係含墨魚，所以係黑色外層，餡料大致相若，不過呢款就多咗陣鮮味，相對好食d
🌱Tartare Marrow: 成條牛骨上，他他牛好夠味，微酸同帶有油香，特別係牛骨髓，滑捋捋，即使油脂好高都卻步唔到，而且配上硬脆嘅麵包片簡直一流👍🏻
🌱Surf & Turf (Small size): 西班牙海鮮飯，鮮味十足，有驚喜！特別係d 蜆，唔會過熟同韌😌但就有少少鹹。如果雞肉粒唔係煮得過熟會再好d
👉🏻溫馨提示：雖然係閒日食，但2:00 前都full book, 所以有心去就早d book 定。仲有，他他牛果個硬脆麵包片可以refill
Octopus potato
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Ham & Squid croquette
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Tartare Marrow
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Surf & Turf
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