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2019-06-28
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20190626🌧️Wednesday 🍄今日生日誌🎂（第十四篇)，因為有兩位朋友住在青衣，所以選擇了中環區，我❤️掛掛Townhouse, 上了 OpenRice 揾，原來已經改名「紅樓」，即管試下🤗上到「紅樓」眼見前面Bar 檯位置無變🤷♀️內部裝修及餐枱，大致同以前一樣，連Waitress都係一樣，我做了小小訪問🎤原來老闆想嘗試轉做中餐🥢「紅樓」名字只是改了半年，今晚天氣好好🌜夜景好清澈🌟Ordered佐4個 Main Course (1)燒脆皮燒鵝-半隻🦢上檯份量唔似半隻😀好大碟呀😁件件啖啖肉😆肉汁濃郁😋（2）鮮鳳梨咕嚕肉，菠蘿面層燒過🔥又好鮮甜😍咬落去爆汁😋Souce 唔會太酸，肉質鬆軟（3）欖菜牛肉鬆炒四季豆，欠缺少少火喉，欖菜唔會過鹹，味道剛剛好，如果份量大D D就好喇（4）黑椒茄子牛仔骨煲，熱辣辣🔥香噴噴😋醬汁惹味👍扣分地方係牛仔骨比較肥總括黎講，今晚食物質素可以接受😄重點廚師功夫了得👨🍳
今日生日誌🎂（第十四篇)，因為有兩位朋友住在青衣，所以選擇了中環區，我❤️掛掛Townhouse, 上了 OpenRice 揾，原來已經改名「紅樓」，即管試下🤗上到「紅樓」眼見前面Bar 檯位置無變🤷♀️內部裝修及餐枱，大致同以前一樣，連Waitress都係一樣，我做了小小訪問🎤原來老闆想嘗試轉做中餐🥢「紅樓」名字只是改了半年，今晚天氣好好🌜夜景好清澈🌟Ordered佐4個 Main Course (1)燒脆皮燒鵝-半隻🦢上檯份量唔似半隻😀好大碟呀😁件件啖啖肉😆肉汁濃郁😋
（2）鮮鳳梨咕嚕肉，菠蘿面層燒過🔥又好鮮甜😍咬落去爆汁😋Souce 唔會太酸，肉質鬆軟
（3）欖菜牛肉鬆炒四季豆，欠缺少少火喉，欖菜唔會過鹹，味道剛剛好，如果份量大D D就好喇
（4）黑椒茄子牛仔骨煲，熱辣辣🔥香噴噴😋醬汁惹味👍扣分地方係牛仔骨比較肥
總括黎講，今晚食物質素可以接受😄重點廚師功夫了得👨🍳
即燒脆皮燒鵝-半隻
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鮮鳳梨咕嚕肉
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欖菜牛肉鬆炒四季豆
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黑椒茄子牛仔骨煲
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雪耳燉木瓜
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