Video
Read full review
2017-01-03
5940 views
既然Mira hotel係design hotel，yamm嘅interior design都唔差，好stylish。可惜座唔到大堂位。Christmas brunch buffet 係2.30pm至4.30pm，$468一位，預早pre-pay full payment有10% off，即減加一，抵食！食物位置都幾集中，唯甜品section係門口嗰邊。聖誕氣氛都算濃厚，有不少xmas佈置。Furniture design 好artistic。今次主題有即開生蠔，每次限取2只。都好fresh，淡口D，不過唔夠肥美。海鮮少不了有龍蝦鉗，好大隻！可以啖啖肉食，肉質有D實。每枱都有剪刀，方便食用。仲有snow crab長腳蟹，crab meat幾嫩。熱盤唔錯，有即香草燒羊架配薄荷醬、焗三文魚菠菜、豬肘配honey mustard等等。非常好味道！仲有即炸天婦羅、roasted 生蠔 with black truffle cream sauce、sashimi & sushi。唔少得火雞，燒香草豬肉卷和roasted US sirlion。 一定要食埋個sauce，perfect match
食物位置都幾集中，唯甜品section係門口嗰邊。
聖誕氣氛都算濃厚，有不少xmas佈置。
Furniture design 好artistic。
今次主題有即開生蠔，每次限取2只。都好fresh，淡口D，不過唔夠肥美。
海鮮少不了有龍蝦鉗，好大隻！可以啖啖肉食，肉質有D實。每枱都有剪刀，方便食用。
仲有snow crab長腳蟹，crab meat幾嫩。
熱盤唔錯，有即香草燒羊架配薄荷醬、焗三文魚菠菜、豬肘配honey mustard等等。非常好味道！仲有即炸天婦羅、roasted 生蠔 with black truffle cream sauce、sashimi & sushi。
唔少得火雞，燒香草豬肉卷和roasted US sirlion。 一定要食埋個sauce，perfect match! 勁like個baby cabbage，一般係香港好少見到brussels sprout，令我回想起英國的生活。
最有節日氣氛就係甜品，有santa、Xmas tree decoration。淨食甜品都食返個本返黎！有新idea嘅橙酒特色聖誕鬆餅、巴西朱古力、passion fruits chocolate、伯爵茶朱古力tart、opera cake、柚子無花果cheese cake等，都好特別！俾十個Like!
馬卡龍所剩無幾，下次要快手！焦糖栗子蓉布甸都好正。
餐茶好優雅，有tea pot送上，加分！
Post
