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2022-05-29
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今次食Lawry’s the prime ribs，始創於1938年係美國比華利山開業，而家去全球都有唔少分店🍴，成個裝修環境都係偏向古典美式風格，好有氣派，一去到門口，就會經過旋轉樓梯，餐廳都有一個好高樓底嘅圓拱型嘅天幕，啲沙發位係紅絲絨，成個感覺好復古Classic，有電影感📸Bread🥖法包好熱，外脆內軟，麵包嘅氣孔細密，連埋打發好嘅有鹽牛油🧈，好軟滑，雖然好簡單已經好好食，但係記住要忍口唔可以食咁多，唔係就會食唔落主菜🙈Spinning bowl salad🥗 沙律會有專人係你面前即場幫你mix ，視覺效果滿滿，仲要會比一隻Frozen左嘅叉🍴你，令你有更加好嘅用餐體驗，沙律嘅所有食材都好新鮮🥗，有羅馬生菜同BB菠菜都係好爽脆鮮甜，已經切好係bite size🔪👍🏻，仲有紅菜頭絲，切到好碎蛋粒🥚，仲有酥脆嘅麵包粒，個dressing比較似千島醬，個人口味就唔係咁鐘意California Cut 🥩 ($490)開頭好掙扎要California cut 定Larwy cut好，最後怕食唔唔哂揀左California cut 大概6oz 到，厚度有一寸多d，會推住架銀餐車係你面前切
Bread🥖
法包好熱，外脆內軟，麵包嘅氣孔細密，連埋打發好嘅有鹽牛油🧈，好軟滑，雖然好簡單已經好好食，但係記住要忍口唔可以食咁多，唔係就會食唔落主菜🙈
Spinning bowl salad🥗
沙律會有專人係你面前即場幫你mix ，視覺效果滿滿，仲要會比一隻Frozen左嘅叉🍴你，令你有更加好嘅用餐體驗，沙律嘅所有食材都好新鮮🥗，有羅馬生菜同BB菠菜都係好爽脆鮮甜，已經切好係bite size🔪👍🏻，仲有紅菜頭絲，切到好碎蛋粒🥚，仲有酥脆嘅麵包粒，個dressing比較似千島醬，個人口味就唔係咁鐘意
California Cut 🥩 ($490)
開頭好掙扎要California cut 定Larwy cut好，最後怕食唔唔哂揀左California cut 大概6oz 到，厚度有一寸多d，會推住架銀餐車係你面前切🔪，要medium rare 🥩，呈鮮嫩嘅粉紅色，熟度岩岩好，幼嫩得黎亦可以鎖住肉汁，能夠輕易切開，夠哂tender同juicy💦，牛肉香味濃郁，想再濃味d可以落埋seasoned pepper 🧂，會更加惹味，同埋會有兩款辣根，一款會creamy d有奶香味🥛，另一款會辣d 會似wasabi ，平時食牛扒我係唔會食埋d肥膏，但係呢次係入口即溶，油潤香滑，好難抗拒，配埋辣根令到成個味道更加豐富。
Sides
Mashed potato 🥔
薯蓉口感細滑，有濃郁嘅薯仔🥔同牛油🧈味，加埋gravy，味道調配得好好👍🏻
Yorkshire pudding🍳
質地鬆軟，有香濃嘅蛋味🥚，配埋燒牛肉汁令佢更佢濕潤👍🏻
Lawry’s The Prime Rib (中環)
中環皇后大道中9號嘉軒廣場3樓
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