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2022-03-17
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🍄Big boss🍄$2189/10【唔通真係全港第一？！】酸種麵包外脆內軟，係一切落去就有確確聲嘅嗰種脆，但入邊嘅內餡保持到好淋嘅😉係軟啲嘅酸種麵包🥖的確就如其他foodie所講，即使有汁都好，佢嘅酸味都依然好出🥺🧡菇味好出，牛就嫌調味不足同埋有啲老👴食得出係佢所講嘅高級牛，因為係牛味幾重🥩但個人認為可以透過多啲嘅調味料令到牛味更加出👍每一個元素都好重要，好襯、好配合到大家，焦糖化洋蔥最主要係帶出甜小小嘅味道🧅個汁就可以令到個包麵包未出少少🥪一啲比較本身口味出啲嘅火箭菜更特顯到牛呢個主角啦🎭 連埋個sauce非常好食🤤蛋同埋酸種麵包本身就好夾，好似平時早餐會配搭一樣咁樣食🍳而且佢嘅蛋味非常足夠，啱啱好唔會過鹹又有蛋味🥚切開左之後啲蛋汁流出來，超級IGable🤩咁多嘢都食到手忙腳亂🤣因為材料多到目不暇給，一啖你都唔知食洋蔥、火箭菜、蛋、麵包、菇、定係肉好🥴整體8/101️⃣成日聽人講係全香港最好食嘅酸種麵包，我自己食完就會明嘅，因為真係好好食😳至於係咪全港第一，恕我冇食過咁多酸種麵包落到定論😂😂😂2️⃣但就覺得唔值得俾咁貴了🥲最大敗筆係牛，雖然最後真係夠飽，但CP值偏低，窮學生的me只會食僅此
9/10
【唔通真係全港第一？！】
酸種麵包外脆內軟，係一切落去就有確確聲嘅嗰種脆，但入邊嘅內餡保持到好淋嘅😉係軟啲嘅酸種麵包🥖的確就如其他foodie所講，即使有汁都好，佢嘅酸味都依然好出🥺🧡
菇味好出，牛就嫌調味不足同埋有啲老👴食得出係佢所講嘅高級牛，因為係牛味幾重🥩但個人認為可以透過多啲嘅調味料令到牛味更加出👍
每一個元素都好重要，好襯、好配合到大家，焦糖化洋蔥最主要係帶出甜小小嘅味道🧅個汁就可以令到個包麵包未出少少🥪一啲比較本身口味出啲嘅火箭菜更特顯到牛呢個主角啦🎭 連埋個sauce非常好食🤤
蛋同埋酸種麵包本身就好夾，好似平時早餐會配搭一樣咁樣食🍳而且佢嘅蛋味非常足夠，啱啱好唔會過鹹又有蛋味🥚切開左之後啲蛋汁流出來，超級IGable🤩
咁多嘢都食到手忙腳亂🤣因為材料多到目不暇給，一啖你都唔知食洋蔥、火箭菜、蛋、麵包、菇、定係肉好🥴
Big Boss
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整體8/10
1️⃣成日聽人講係全香港最好食嘅酸種麵包，我自己食完就會明嘅，因為真係好好食😳至於係咪全港第一，恕我冇食過咁多酸種麵包落到定論😂😂😂
2️⃣但就覺得唔值得俾咁貴了🥲最大敗筆係牛，雖然最後真係夠飽，但CP值偏低，窮學生的me只會食僅此一次☝️
3️⃣本身預會排好耐，因為聽講好多人，但最後平日嘅差唔多兩點到，都唔多人，走嘅時候直頭空空如也添🤣
4️⃣可能係因為佢會趕客，食到最後嘅時候，好快就收碟😅Serive都認真麻麻，冇乜點serve過，最後埋單要加一，盛惠$240心有不甘🥸
5️⃣環境少迫、會趕客、假日可能要排隊，整體來講唔係好適合聚餐🧐
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