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2022-12-04
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近年很流行吃海鮮蒸鍋，將不同的海鮮放入蒸鍋再預定時間出爐，對一眾海鮮控來說實在是不能錯過～ 這次就想到一間CP值蠻高的海鮮蒸鍋專門店，滿足一下想吃新鮮海鮮的心情120分鐘厚肉龍蝦海鮮蒸汽鍋 $298/位（平日） $338/位（星期五、假日及前夕）店家設有不同海鮮組合的海鮮蒸鍋套餐，這次就選了這個「120分鐘厚肉龍蝦海鮮蒸汽鍋」，一個價錢就嚐到龍蝦、鮑魚、生蠔、海蝦、蟶子等海鮮，再加上M5和牛、黑毛豬、蔬菜及點心等美食，單是這個價錢就吃到這麼多款美食，未吃就已經覺得很可以～波士頓龍蝦每人半隻我份量，龍蝦膏豐富肉質又爽彈，入口味濃·非常新鮮！主因龍蝦是活劏的，廚房會留待在客人下單後才會即時處理，店員端出來時還在動啊～ 有夠生猛超誇張的！這就足以證明龍蝦的新鮮程度～吃過龍蝦過後就來吃法國精選生蠔跟南非孔雀鮑魚，兩款同樣新鮮爽口帶海水味，店員還會細心地幫忙開蠔及處理掉鮑魚內臟，再蘸一下醬汁令味道更豐富！再來吃海蝦、蟶子跟蜆，同樣鮮甜度高，蝦子肉質緊實，蟶子跟蜆處理得很好沒有沙子，入口滑溜軟嫩，全都沒令人失望！吃海鮮最喜歡就是以這種清蒸的方法處理，可以吃到海鮮本身的原味道，實在吸引到我啦！吃過海
120分鐘厚肉龍蝦海鮮蒸汽鍋 $298/位（平日） $338/位（星期五、假日及前夕）店家設有不同海鮮組合的海鮮蒸鍋套餐，這次就選了這個「120分鐘厚肉龍蝦海鮮蒸汽鍋」，一個價錢就嚐到龍蝦、鮑魚、生蠔、海蝦、蟶子等海鮮，再加上M5和牛、黑毛豬、蔬菜及點心等美食，單是這個價錢就吃到這麼多款美食，未吃就已經覺得很可以～
波士頓龍蝦每人半隻我份量，龍蝦膏豐富肉質又爽彈，入口味濃·非常新鮮！主因龍蝦是活劏的，廚房會留待在客人下單後才會即時處理，店員端出來時還在動啊～ 有夠生猛超誇張的！這就足以證明龍蝦的新鮮程度～
吃過龍蝦過後就來吃法國精選生蠔跟南非孔雀鮑魚，兩款同樣新鮮爽口帶海水味，店員還會細心地幫忙開蠔及處理掉鮑魚內臟，再蘸一下醬汁令味道更豐富！再來吃海蝦、蟶子跟蜆，同樣鮮甜度高，蝦子肉質緊實，蟶子跟蜆處理得很好沒有沙子，入口滑溜軟嫩，全都沒令人失望！吃海鮮最喜歡就是以這種清蒸的方法處理，可以吃到海鮮本身的原味道，實在吸引到我啦！
吃過海鮮就來吃其他肉類啦～ 這個套餐已包括澳洲M5和牛跟西班牙黑毛豬，兩款肉色澤紅潤雪花談不上太多但分佈平均，厚薄度剛剛好，蒸上幾分鐘就可以了！肉味濃郁口感軟腍～ 而南瓜跟娃娃菜都同樣鮮甜，沒想到連蔬菜的品質都非常好！
除以上食物外，店家還會供應點心啊！而這個套餐還包括手打牛肉球跟黑金流沙包可以嚐嚐點心師傅的出品，味道跟外邊上酒樓吃到的都是同樣出色，流沙包的內餡做得很好很順口；牛肉球味道跟平常吃的山竹牛肉是一樣的，但質素同樣不錯啊～
店家應該深怕客人不夠飽，套餐還包括一籠蟲草花滑雞蒸陳村粉，雞肉嫩滑調味沒過火而陳村粉做得滑溜不會粉；食物種類多飲品同樣多，除一般常見的汽水啤酒外，還會有烏龍茶、洛神花茶等供應，吃罷這些真的超豐富大滿足啊！
店家位於旺角鬧登打士街旁邊的商用大廈內，雖然座位不多但坐得舒適不逼狹，簡約的火鍋店裝潢，設備完善～ 最欣賞店員的服務，由入座到用餐全程照顧有加，連中間的烹煮過程也是店員一手包辦幫忙處理，也會細心介紹每種食品，基金上客人就是等吃和吃就對啦，完全不用擔心食物會否蒸得過火，有甚麼需要也會留意到，非常讚賞！而食物質素也是很有水準，性價比高，最重要是店家還會在不同時段推廣多重優惠！
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