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2023-07-12
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之前成日經過尖沙咀厚福街見到呢間臺坊，一直未有機會試，今次去開灣仔見到就揀咗呢間，我同朋友每人揀咗個麵，再跟餐叫咗杯台式飲品🌟紅燒牛肉麵碗麵上枱時係熱辣辣，望落有層紅油喺面，以為會幾辣，但食落去只係少少刺激味蕾果隻微辣，幾惹味，而牛肉份量足料，不論牛肉定蘿蔔都炆得好淋好入味，麵條都Q彈🌟鹽酥雞肉燥拌麵麵條同紅燒牛肉麵一樣咁煙韌彈牙，肉燥夠哂撈勻個麵，仲有啲菜脯增加層次，而鹽酥雞炸得幾香，火候啱啱好，雞肉仲保持到肉汁🌟黑糖仙草凍呢杯幾好飲，有茶味之餘仲夠黑糖味，仙草幾滑🌟香芋珍珠奶綠芋頭味濃得黎唔算假，而珍珠煮得幾有咬口呢間台灣野整體都唔錯，我發覺身旁啲食客好多都係去會展睇show前食，想食個快靚正嘅晚飯都可以考慮呢間
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🌟紅燒牛肉麵
碗麵上枱時係熱辣辣，望落有層紅油喺面，以為會幾辣，但食落去只係少少刺激味蕾果隻微辣，幾惹味，而牛肉份量足料，不論牛肉定蘿蔔都炆得好淋好入味，麵條都Q彈
紅燒牛肉麵
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🌟鹽酥雞肉燥拌麵
麵條同紅燒牛肉麵一樣咁煙韌彈牙，肉燥夠哂撈勻個麵，仲有啲菜脯增加層次，而鹽酥雞炸得幾香，火候啱啱好，雞肉仲保持到肉汁
鹽酥雞肉燥拌麵
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🌟黑糖仙草凍
呢杯幾好飲，有茶味之餘仲夠黑糖味，仙草幾滑
黑糖仙草凍
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🌟香芋珍珠奶綠
芋頭味濃得黎唔算假，而珍珠煮得幾有咬口
香芋珍珠奶綠
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呢間台灣野整體都唔錯，我發覺身旁啲食客好多都係去會展睇show前食，想食個快靚正嘅晚飯都可以考慮呢間
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