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2021-07-13
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之前見同事食呢間自助晚餐，賣相好似幾好咁，所以我地就Book左呢間黎慶祝本小姐升職。上佢個e site訂枱，咁岩有折上折，埋單都係$812.8兩位，者係每位$406.4，自助餐黎講好抵食，仲要有生蠔任食。我地早左到，職員俾我地入場等開始。今次自助晚餐既主題係海鮮饗宴，所以出面既熱食都係同海鮮有關，黎食自助餐當然主打凍海鮮，所以熱食我都唔係款款都有食。冷盤有4款，🦐，青口，長腳蟹，蟹鉗。去到尾段仲有小龍蝦拎。長腳蟹好鮮，肉質唔會霉，可以整條拆出黎食，唔會痴殼，所以我地都食左好多碟，蝦都好清甜。主打生蠔🦪，佢就冇講生蠔出處，不過都好鮮甜，朋友唔係幾好彩，食到2隻苦既，即刻吐番出黎，我就冇呢個問題啦。今次我仲試加埋tabasco，個味道好正，唔怕有小小辣既朋友仔可試下。不過除左一開頭，岩岩開始自助餐出去拎個碟，係職員即時沖洗既生蠔，其他時間拎既都係已沖洗完，用保鮮紙包住的。拎左幾次既黑松露芝士焗龍蝦，食左幾隻都好多蟹膏，好正，不過個黑松露味唔算非常突出，個蒜蓉蒸扇貝就正常水準。刺身方面有4款，三文魚🍣，希靈魚，台灣鱲魚同菲律賓吞拿魚，每次拎個份量都唔錯，鐘意食既，唔駛出去拎好多次，質量都係正
上佢個e site訂枱，咁岩有折上折，埋單都係$812.8兩位，者係每位$406.4，自助餐黎講好抵食，仲要有生蠔任食。我地早左到，職員俾我地入場等開始。
今次自助晚餐既主題係海鮮饗宴，所以出面既熱食都係同海鮮有關，黎食自助餐當然主打凍海鮮，所以熱食我都唔係款款都有食。
冷盤擺設
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冷盤有4款，🦐，青口，長腳蟹，蟹鉗。去到尾段仲有小龍蝦拎。
長腳蟹好鮮，肉質唔會霉，可以整條拆出黎食，唔會痴殼，所以我地都食左好多碟，蝦都好清甜。
生蠔
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主打生蠔🦪，佢就冇講生蠔出處，不過都好鮮甜，朋友唔係幾好彩，食到2隻苦既，即刻吐番出黎，我就冇呢個問題啦。今次我仲試加埋tabasco，個味道好正，唔怕有小小辣既朋友仔可試下。不過除左一開頭，岩岩開始自助餐出去拎個碟，係職員即時沖洗既生蠔，其他時間拎既都係已沖洗完，用保鮮紙包住的。
熱食
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拎左幾次既黑松露芝士焗龍蝦，食左幾隻都好多蟹膏，好正，不過個黑松露味唔算非常突出，個蒜蓉蒸扇貝就正常水準。
刺身
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刺身方面有4款，三文魚🍣，希靈魚，台灣鱲魚同菲律賓吞拿魚，每次拎個份量都唔錯，鐘意食既，唔駛出去拎好多次，質量都係正常水準，冇太特別。
海逸佛跳牆
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海逸佛跳牆，本身對中式湯品情有獨鍾既我，即刻，個湯好足料，有蟲草花，螺片，圓肉，係碗碗都咁足料，因為我拎左3次都有齊呢d料。隔離枱有位小朋友起碼飲左5，6碗
生滾粥
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同場仲有兩檔即整食物，一個係海鮮粥（有魷魚，蝦，魚片，雞，粟米粒，菜粒，任你簡落咩配料），味道都可以，唔會太咸，又唔會冇味，亦唔覺有落味精。
喇沙湯面
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另一檔係喇沙湯面，都係有幾款配料簡，我簡左豆卜，冬菇同魚蛋。面可以同佢講要多定要少，我就要左少少面算啦，始終呢個唔係我食自助餐既重點。不過個湯底好正，差d飲哂整碗湯。
食野期間有一幕好搞笑，有一段時間唔知點解自助餐員工行開哂，有個食客想食粥，自己走左入去煮。整個過程係冇職員發現，最後食客成功煮左碗粥埋位食。
朱古力噴泉
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最後竟然有朱古力噴泉（枱枱都會有），之前冇做過資料蒐集，所以都幾驚喜。
出左去拎雪糕，自己整朱古力脆皮，唔理賣相，朱古力味好香好好食
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