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2023-11-10
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經常聽到不少人說在工廈吃西餐會中伏，但最近去了一間會想推薦。Relish是一間位於觀塘工廈的日式洋食樓上餐廳。晚市會有別出心裁的 Dinner Set，還配搭了台灣的 refreshment Tea。裝修走無印風，木系的桌椅再以綠色的植物作點綴。最引人注目的當然是那個大月亮吧，很有標誌性。一開始會先來每人一杯 welcome drink - 紫蘇梅子梳打。酸、甜味中夾雜著清爽，很有層次。我們點了五個餐，所以四款的開胃菜都有吃到。最喜歡吃的會是✨原隻磯煮南非鮑魚配醬油漬三文魚籽。彈牙的鮑魚非常入味，加上魚油的香和醬油的甜更惹味。其次覺得不錯的是✨醬油烤北海道豬腩伴烤茄子蓉、烤雞髀菇、油浸乾蔥肉、日本枝豆。細嫩柔軟的豬腩配上清新解膩的茄子蓉一起吃，很夾。還有手切48月橡果西班牙火腿伴松露63度溫泉蛋忌廉野菌伴蘆荀、明太子大蝦香蔥吞拿魚茸他他伴脆米通．田園沙律，相對驚喜不大，但味道還是頗不錯的。🥣餐湯有兩款，都是會用一個大壺盛著再在您面前倒湯。干邑龍蝦湯 不論是聞起來還是喝都有很濃的龍蝦味。另外一款湯則是很有季節性的南瓜栗子湯。在吃主菜前會有一杯🫖台灣日月潭紫芽紅茶。讓我們清清味蕾，入口甘香
Relish是一間位於觀塘工廈的日式洋食樓上餐廳。
晚市會有別出心裁的 Dinner Set，還配搭了台灣的 refreshment Tea。
裝修走無印風，木系的桌椅再以綠色的植物作點綴。最引人注目的當然是那個大月亮吧，很有標誌性。
一開始會先來每人一杯 welcome drink - 紫蘇梅子梳打。酸、甜味中夾雜著清爽，很有層次。
紫蘇梅子梳打
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最喜歡吃的會是✨原隻磯煮南非鮑魚配醬油漬三文魚籽。
彈牙的鮑魚非常入味，加上魚油的香和醬油的甜更惹味。
原隻磯煮南非鮑魚配醬油漬三文魚籽
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細嫩柔軟的豬腩配上清新解膩的茄子蓉一起吃，很夾。
醬油烤北海道豬腩伴烤茄子蓉、烤雞髀菇、油浸乾蔥肉、日本枝豆
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明太子大蝦香蔥吞拿魚茸他他伴脆米通．田園沙律，
相對驚喜不大，但味道還是頗不錯的。
手切48月橡果西班牙火腿伴松露63度溫泉蛋忌廉野菌伴蘆荀
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明太子大蝦香蔥吞拿魚茸他他伴脆米通．田園沙律
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干邑龍蝦湯 不論是聞起來還是喝都有很濃的龍蝦味。
另外一款湯則是很有季節性的南瓜栗子湯。
干邑龍蝦湯
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讓我們清清味蕾，入口甘香不澀。
台灣日月潭紫芽紅茶
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🍝牛肝菌水牛芝士和牛肉醬自家製意粉 (HKD 368)
意粉沾滿濃厚的醬汁，自家製的意粉都幾有彈性。
牛肝菌水牛芝士和牛肉醬自家製意粉
$368
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好大一塊的鵝肝，鵝油香滲到本身肉厚多汁的大啡菇更惹味。
加上半溶芝士再拌飯一起吃，更加邪惡。
香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯
$368
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野蘭西蘭花苗．香草鴨油烤薯仔 (HKD 398)
脂肪佔的比例不多，肉質爽口。肉味也頗濃，但不算多肉汁。
杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿． 野蘭西蘭花苗．香草鴨油烤薯仔
$398
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🐐日式芝士咖喱燴紐西蘭羊膝伴西蘭花苗．炒野菌．幼滑薯蓉 (HKD 418)
入口有少少的羊羶味，但配咖喱吃就剛剛好，肉質滑嫩。
日式芝士咖喱燴紐西蘭羊膝伴西蘭花苗． 炒野菌．幼滑薯蓉
$418
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咖啡口味，食落很有層次的。
Other Info. :
我們是4個大人+1個小朋友，叫了5個餐。食物質素不會失望，Set 包括的也多。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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