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2023-10-19
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週未沒吃午餐前來茶記吃下午茶, 想不到顧客多到上下兩層都坐滿。這間茶記除了環境舒服, 食物的素質也很好。由於沒吃午餐, 這下午餐叫的份量有點多。 ♡ 香茅豬扒湯檬 $56豬扒與湯檬分開上, 可以看到湯檬剛煮起的煙很多, 湯頭熱辣辣又清甜, 還配有大量的芽菜、洋蔥和蔥花。檬粉與配菜一起吃增加口感, 而檬粉不容易吸收湯汁, 又豐有彈性。香茅豬扒份量大, 香茅味濃, 肉質軟嫩香口。♡ 手工炸春卷 $40炸春卷的份量是一般在外面吃到的一倍大, 滿滿的餡料很紮實, 餡料有豬肉、紅蘿蔔、冬菇和木耳等。炸得外層金黃酥脆, 卷上生菜和點甜辣醬, 既可解膩又清爽。♡ 鐵板黑椒牛柳配焗薯 $128跟餐有餐包和紅湯, 牛柳叫了七成熟, 肉質配嫩滑, 配上香辣的黑椒醬, 為牛柳增加了濃郁的味道。焗薯配上白醬奶香味濃, 入口很綿密。♡ 菠蘿包 $8新鮮出爐的菠蘿包, 菠蘿皮很脆, 而麵包很實在不是像空氣包一咬就扁掉。♡ 酥皮蛋撻$7、葡撻$8酥皮蛋撻的撻皮一層一層很厚, 鬆酥口感加上濃郁的蛋香味, 口感很好。而葡撻的皮很鬆很脆, 牛油味濃, 在蛋加上焦糖燒焦的香甜味, 味道比蛋撻更甜。
♡ 香茅豬扒湯檬 $56
豬扒與湯檬分開上, 可以看到湯檬剛煮起的煙很多, 湯頭熱辣辣又清甜, 還配有大量的芽菜、洋蔥和蔥花。檬粉與配菜一起吃增加口感, 而檬粉不容易吸收湯汁, 又豐有彈性。香茅豬扒份量大, 香茅味濃, 肉質軟嫩香口。
♡ 手工炸春卷 $40
炸春卷的份量是一般在外面吃到的一倍大, 滿滿的餡料很紮實, 餡料有豬肉、紅蘿蔔、冬菇和木耳等。炸得外層金黃酥脆, 卷上生菜和點甜辣醬, 既可解膩又清爽。
♡ 鐵板黑椒牛柳配焗薯 $128
跟餐有餐包和紅湯, 牛柳叫了七成熟, 肉質配嫩滑, 配上香辣的黑椒醬, 為牛柳增加了濃郁的味道。焗薯配上白醬奶香味濃, 入口很綿密。
♡ 菠蘿包 $8
新鮮出爐的菠蘿包, 菠蘿皮很脆, 而麵包很實在不是像空氣包一咬就扁掉。
♡ 酥皮蛋撻$7、葡撻$8
酥皮蛋撻的撻皮一層一層很厚, 鬆酥口感加上濃郁的蛋香味, 口感很好。而葡撻的皮很鬆很脆, 牛油味濃, 在蛋加上焦糖燒焦的香甜味, 味道比蛋撻更甜。
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