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2020-05-27
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夜深想起旺角街頭尋找一點慰藉,舊式糖水鋪真係賣少見少,典型老式涼茶鋪格局, 店面放置幾張大木桌,旁邊的舊式冷凍櫃冷藏了一碗碗的消暑良方楊枝甘露 $30夏日港式甜品中的經典,由芒果、西米露、柚子組成,幾種當造嘅水果配搭得宜, 芒果香甜加上清爽微酸帶苦的柚子,勁開胃解暑!陳皮蓮子紅豆沙 $24作為傳統中式糖水之一,一碗紅豆沙就睇得出餐廳質素如何!要爛煮至有沙狀口感需要廚師的耐性及經驗 (真係試過起一啲新式甜品鋪食過紅豆/糖水分離的“紅豆湯” ) 呢碗紅豆沙不會過於甜膩,加上淡淡的陳皮香,十分暖胃!
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